影片
更多
2020-07-03
236 浏览
疫情渐趋缓和，很多酒店的自助餐亦陆续重投服务，包括城市花园酒店的Garden Cafe。翻睇自己既文章，原来对上一次来绿茵阁，是一年前的事。看似没多久，不过这一年的巨大变化，相信你与我都感受得到，还是今朝有酒今朝醉吧！大热天时来到，身水身汗，先吃些『生冷嘢』，蓝青口、大蚬、蟹脚及大虾等基本嘢当然俾足你，最惊喜是有面包蟹，唔执输整番个多羔的蟹盖先。尝小量沙律懒健康下，见冷盘竟有我喜欢的口水鸡，几夕攞两件回去。至少，清爽又够辣，我拿了鸡背位，肉质自然嫩滑。印象中这儿的蒸海鲜蛮不错，所以要了点试试，蒸扇贝嫩口，蒜茸粉丝蒸来得惹味。再说一系列的热食，有中也有西，中式既韭菜猪红好地道，蒸鱼火喉准确，避风塘炒大虾岩晒重口味既笔者。西式我就最欣赏咸猪手，毕竟我是一名食肉兽。烧烤食品继续是恒常项目，烧鸡翼我钟意食，仲有羊架、大虾及粟米，但都及不上烧菠萝，真的超甜美。另外还有天妇罗，炸浆唔会厚到我面皮咁。是晚胃口唔错，平日或许会略过的刺身与寿司，我都吃得下。呢度既寿司像是迷你版本，饭团细细粒，一啖一件，会不经意地吃多了。手卷都合格，最好是紫菜仍保持脆口。叮叮叮叮...听到钟声，仲唔即刻走出去排队? 今次
疫情渐趋缓和，很多酒店的自助餐亦陆续重投服务，包括城市花园酒店的Garden Cafe。翻睇自己既文章，原来对上一次来绿茵阁，是一年前的事。看似没多久，不过这一年的巨大变化，相信你与我都感受得到，还是今朝有酒今朝醉吧！
大热天时来到，身水身汗，先吃些『生冷嘢』，蓝青口、大蚬、蟹脚及大虾等基本嘢当然俾足你，最惊喜是有面包蟹，唔执输整番个多羔的蟹盖先。
尝小量沙律懒健康下，见冷盘竟有我喜欢的口水鸡，几夕攞两件回去。至少，清爽又够辣，我拿了鸡背位，肉质自然嫩滑。
印象中这儿的蒸海鲜蛮不错，所以要了点试试，蒸扇贝嫩口，蒜茸粉丝蒸来得惹味。
再说一系列的热食，有中也有西，中式既韭菜猪红好地道，蒸鱼火喉准确，避风塘炒大虾岩晒重口味既笔者。西式我就最欣赏咸猪手，毕竟我是一名食肉兽。
烧烤食品继续是恒常项目，烧鸡翼我钟意食，仲有羊架、大虾及粟米，但都及不上烧菠萝，真的超甜美。另外还有天妇罗，炸浆唔会厚到我面皮咁。
是晚胃口唔错，平日或许会略过的刺身与寿司，我都吃得下。呢度既寿司像是迷你版本，饭团细细粒，一啖一件，会不经意地吃多了。手卷都合格，最好是紫菜仍保持脆口。
叮叮叮叮...听到钟声，仲唔即刻走出去排队? 今次个自助餐，有三个排队位，其一是经典的苏州菜 – 富贵鸡。嫩滑的鸡肉酿入了瑶柱、冬菇及猪肉等材料，好丰富，想不到会系Buffet食到此味。
第二个排队位系烧乳猪，有别于在酒家食既芝麻皮，这只小猪仔系光皮的出品。皮脆、肉嫩、脂香，醮点点乳猪酱，连吞两件又何妨?
最后要排队攞既，系甜品。无错，系一向受大众欢迎的火焰雪山！这款甜点，好吃是必然的，可惜整个酒店大堂也实在太光猛，怎样也影不出熊熊大火的亮点。
目测是晚都坐满晒，要来最好早点订枱。
张贴
