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2017-05-22
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今午来到刚重新装修好的华商银行公会饮茶， 装修后看来高级了， 当然又可以收贵d, 经理侍应很多都是某酒家过来的， 都是熟识的。 经理说点心是自己师傅一早返工整的， 不是交来的， 一定要试，所以就叫了些点心。黑松露带子饺~黑松露味道不大， 可以话没有， 带子亦不多， 反而虾肉就多，可能改错名， 虾肉饺会贴切d, 味道都不错。虾饺~不是巨形size, 虾新鲜好弹牙烧卖~上面一只虾， 真系每道菜都虾， 肥猪肉不多，都几好食。山竹牛肉球~味道鲜，内里多鱼肉，所以肉质好soft叉烧肠粉~肠粉皮软熟而不烂，叉烧切得细细件，好食， 只是油多了些。龙门炒米粉~好有锅气，吃起来不油，其实都是普通的料，内有叉烧，虾，芽菜，韭菜。但米粉好碎， 如果唔系咁碎就好了。红子姜皮蛋酥~这个我无食， 听其他人评就话皮蛋份量不够，不觉得有皮蛋。生磨杏汁雪山包~皮不够脆，是淋的，幸好杏汁不太甜。叉烧包~因为太饱了，没有食了， 卖相都ok. 经理送的椰汁红豆糕~椰汁不够香，不够浓，多点椰汁就好了。总括食物ok 啦，下次再试小菜
黑松露带子饺~黑松露味道不大， 可以话没有， 带子亦不多， 反而虾肉就多，可能改错名， 虾肉饺会贴切d, 味道都不错。
黑松露带子饺
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虾饺~不是巨形size, 虾新鲜好弹牙
虾饺
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烧卖~上面一只虾， 真系每道菜都虾， 肥猪肉不多，都几好食。
烧卖
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山竹牛肉球~味道鲜，内里多鱼肉，所以肉质好soft
山竹牛肉球
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叉烧肠粉~肠粉皮软熟而不烂，叉烧切得细细件，好食， 只是油多了些。
叉烧肠粉
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龙门炒米粉~好有锅气，吃起来不油，其实都是普通的料，内有叉烧，虾，芽菜，韭菜。
龙门炒米粉
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但米粉好碎， 如果唔系咁碎就好了。
红子姜皮蛋酥~这个我无食， 听其他人评就话皮蛋份量不够，不觉得有皮蛋。
生磨杏汁雪山包~皮不够脆，是淋的，幸好杏汁不太甜。
叉烧包~因为太饱了，没有食了， 卖相都ok.
叉烧包
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经理送的椰汁红豆糕~椰汁不够香，不够浓，多点椰汁就好了。
椰汁红豆糕
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总括食物ok 啦，下次再试小菜
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