影片
更多
2023-08-12
1321 浏览
位于深水埗的「家后」出名食无味精汤饺子及日籍老板娘自家制的巴斯克芝士蛋糕，今日带同妈妈潮圣新店「家后2.0」虽位处深水埗区，装修却一点也不「地茂」，简约雅致的装修卫生舒适，有咖啡室的感觉，更裱上驻店画家的画作桌上提供菜脯、辣椒油及醋等调味料，菜脯及辣椒油辣度高==========🔹手工水饺：灼饺 $38 (双拼+$2)送是日炖汤，加猪骨汤上海面$16点选韭菜猪肉拼芫茜猪肉，共8只炖汤为螺头炖野山菌，清甜没味精又毫无腻感饺子皮厚度适中够滑身，韭菜及芫茜皆新鲜香口，猪肉鲜味富肉汁又有弹性，肥肉不多配上少量生菜；上海面口感细滑带点烟韧，汤底同样清甜不腻推介指数：9/10==========🔹手工水饺：煎饺 $42 (双拼+$2)点选芹菜猪肉拼是日新款饺子，共8只饺子煎得非常香脆芹菜爽口鲜嫩；是日新款饺子京葱猪肉饺，咬开时有爆汁感觉，京葱跟猪肉配搭得宜，非常满足推介指数：9/10==========🔹沙姜鸡中翼 $304只鸡翼皆饱满厚肉，外皮充满沙姜味道；鸡肉雪白入味推介指数：8/10==========🔹是日其他口味芝士蛋糕 $33有抹茶、焙茶、咖啡、开心果、Oreo朱古力、冧酒提子等，当天
虽位处深水埗区，装修却一点也不「地茂」，简约雅致的装修卫生舒适，有咖啡室的感觉，更裱上驻店画家的画作
桌上提供菜脯、辣椒油及醋等调味料，菜脯及辣椒油辣度高
==========
🔹手工水饺：灼饺 $38 (双拼+$2)
送是日炖汤，加猪骨汤上海面$16
点选韭菜猪肉拼芫茜猪肉，共8只
炖汤为螺头炖野山菌，清甜没味精又毫无腻感
饺子皮厚度适中够滑身，韭菜及芫茜皆新鲜香口，猪肉鲜味富肉汁又有弹性，肥肉不多
配上少量生菜；上海面口感细滑带点烟韧，汤底同样清甜不腻
推介指数：9/10
==========
🔹手工水饺：煎饺 $42 (双拼+$2)
点选芹菜猪肉拼是日新款饺子，共8只
饺子煎得非常香脆
芹菜爽口鲜嫩；是日新款饺子京葱猪肉饺，咬开时有爆汁感觉，京葱跟猪肉配搭得宜，非常满足
推介指数：9/10
==========
🔹沙姜鸡中翼 $30
4只鸡翼皆饱满厚肉，外皮充满沙姜味道；鸡肉雪白入味
推介指数：8/10
==========
🔹是日其他口味芝士蛋糕 $33
有抹茶、焙茶、咖啡、开心果、Oreo朱古力、冧酒提子等，当天提供开心果味
开心果味香浓朴实，口感软滑细致，甜度恰到好处，诚意十足，为完美的一餐作结
推介指数：10/10
==========
🔹是日油菜 $20
份量充足，生菜新鲜爽甜
==========
🔹热豆浆 $6
甜度不高带淡淡黄豆香
张贴
