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餐厅: 温野菜
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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自从有一次食过温野菜之后,吃货对此念念不忘。念念不忘,念念不忘,念念不忘。可能哥仔都听烦了。Blue Monday! 今日即兴又去食!「唔该要牛同猪set丫,要寿喜烧汤底丫,要蕨饼丫。」吃货坐下即嚷著。虽然有好多吸引的选择,但这些都是吃货暂时不能转换的must-have items。午餐有Set拣,吃货拣左有澳洲M9和牛牛肩和熊本猪腩肉的Set ($158)。除了主要的牛/猪/鸡之外,每个Set都配有:-塩辛薯仔(伴鱿鱼沙律酱)-北海道昆布汤 (自选其他+$10起) – 吃货选了寿喜烧-野菜盛合-竹筒免治鸡肉-白饭/乌冬-自选饮品 (鲜果汁加$12) – 吃货选了苹果芦荟蜜-单球雪糕 (自选其他甜品+$8) – 吃货选了抺茶蕨饼伴雪糕简单实在的一句,就是每一样都好吃。餐前菜是塩辛薯仔(伴鱿鱼沙律酱)(上图右方)。薯仔腍又粉,吃著有种焗薯的感觉。啱晒淀粉质之友。鱿鱼味道鲜甜,沙律酱(其实是蛋黄酱加牛油)应该是自家制,配撘不错。一口气吃掉2粒真想立即再食一次。寿喜烧汤底上去平平无奇。但是配牛的话绝顶合拍,连酱油也不用点。汤底配有日本蛋。用筷子将蛋拌匀,把刚涮好的牛肉醮一下蛋再放入口… …嗯
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自从有一次食过温野菜之后,吃货对此念念不忘。

念念不忘,念念不忘,念念不忘。

可能哥仔都听烦了。

Blue Monday! 今日即兴又去食!
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「唔该要牛同猪set丫,要寿喜烧汤底丫,要蕨饼丫。」吃货坐下即嚷著。

虽然有好多吸引的选择,但这些都是吃货暂时不能转换的must-have items。

午餐有Set拣,吃货拣左有澳洲M9和牛牛肩和熊本猪腩肉的Set ($158)。

除了主要的牛/猪/鸡之外,每个Set都配有:

-塩辛薯仔(伴鱿鱼沙律酱)
-北海道昆布汤 (自选其他+$10起) – 吃货选了寿喜烧
-野菜盛合
-竹筒免治鸡肉
-白饭/乌冬
-自选饮品 (鲜果汁加$12) – 吃货选了苹果芦荟蜜
-单球雪糕 (自选其他甜品+$8) – 吃货选了抺茶蕨饼伴雪糕

简单实在的一句,就是每一样都好吃。
塩辛薯仔(配鱿鱼沙律酱)及竹筒免治鸡肉
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餐前菜是塩辛薯仔(伴鱿鱼沙律酱)(上图右方)。薯仔腍又粉,吃著有种焗薯的感觉。啱晒淀粉质之友
。鱿鱼味道鲜甜,沙律酱(其实是蛋黄酱加牛油)应该是自家制,配撘不错。一口气吃掉2粒真想立即再食一次。
寿喜烧汤底
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寿喜烧汤底上去平平无奇。但是配牛的话绝顶合拍,连酱油也不用点。汤底配有日本蛋。用筷子将蛋拌匀,把刚涮好的牛肉醮一下蛋再放入口… …嗯, 牛味足,蛋味够,肉质亦非常嫩滑,好开心。
澳洲M9和牛牛肩
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Set配白饭及日本蛋
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熊本猪腩肉被切成薄薄的一片片,所以就算肥膏多也不太有罪恶感。嘻! 好味道,不过和牛抢了focus☺️。
熊本猪腩肉片
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温野菜的野菜其实也只是洋葱,红萝卜丝,椰菜和菇类。不过味道甜,没有苦味。香港人有时候在市场买到国内苦味的蔬菜,这个补足了吃货的小小心灵。
野菜盛合
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以上加碗白饭一流。
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再来一个抺茶蕨饼伴雪糕。蕨饼面上洒满抺茶粉,吃下烟烟靱靱。加上红豆和雪糕绝对是可以放在日式甜品店menu上的佳品。

食了2小时,枱面可吃的都清了。满足、满意。

哥仔你几时同我去食呢?

Encore 度 9/10。

抹茶蕨饼配雪糕及苹果芦荟蜜
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-05
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
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塩辛薯仔(配鱿鱼沙律酱)及竹筒免治鸡肉
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澳洲M9和牛牛肩
Set配白饭及日本蛋
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  • 抹茶蕨饼伴雪糕
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  • 塩辛薯仔(配鱿鱼沙律酱)