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2021-06-15
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好少主动话食日本菜，睇完Kiki&May段片就一路bookmark左呢间几个月🤣除左有汤咖哩，仲有常见嘅丼物同日式小食～私心就当然系黎食汤咖哩啦🤤唔少评论都话好似返左家乡食咁，估唔到又有惊喜😜汤咖哩有配饭🍚薯仔沙律(好食)🍠鸡汤🐔🌟鸡脾汤咖哩 ($118)好少可饮到层次咁丰富嘅汤🥰🥘日式咖哩味➡️香料味➡️🥬杂菜鲜甜味一开始系平时嘅日式咖哩香，唔辣!之后就系佢强劲而细腻嘅余蕴😉多重香料味逐渐散发出黎，彷如抹茶嘅回甘～唔洗做到印度咖哩果种浓烈/夸张🔥相反，保持日式料理嘅淡雅🎋都可以惹味☺️整体有啲似带香料、咖哩味嘅杂菜汤🥘🥗野菜不得不提啲认真整嘅野菜🥦全部都好fresh，而且有预先调味同加工，我最钟意嘅西兰花有烤/炒过嘅感觉😆有红萝卜🥕、茄子🍆、莲藕、秋葵、洋葱等🍗鸡脾鸡肉煮到好软腍，轻松一夹就骨肉分离😙亦到吸收左唔少汤咖哩，无乜鸡味😂😅我会觉得野菜同汤咖哩明显比较出色🤔总结低调嘅优雅🎋应该系日本菜先揾到嘅简朴同对细节嘅执著☺️价钱方面，可能有少少进取，野菜真系唔多够喉🤣
鸡脾汤咖哩
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好少可饮到层次咁丰富嘅汤🥰
🥘日式咖哩味➡️香料味➡️🥬杂菜鲜甜味
一开始系平时嘅日式咖哩香，唔辣!之后就系佢强劲而细腻嘅余蕴😉多重香料味逐渐散发出黎，彷如抹茶嘅回甘～唔洗做到印度咖哩果种浓烈/夸张🔥相反，保持日式料理嘅淡雅🎋都可以惹味☺️整体有啲似带香料、咖哩味嘅杂菜汤🥘
鸡脾汤咖哩
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不得不提啲认真整嘅野菜🥦全部都好fresh，而且有预先调味同加工，我最钟意嘅西兰花有烤/炒过嘅感觉😆有红萝卜🥕、茄子🍆、莲藕、秋葵、洋葱等
🍗鸡脾
鸡肉煮到好软腍，轻松一夹就骨肉分离😙亦到吸收左唔少汤咖哩，无乜鸡味😂😅我会觉得野菜同汤咖哩明显比较出色🤔
总结
低调嘅优雅🎋应该系日本菜先揾到嘅简朴同对细节嘅执著☺️价钱方面，可能有少少进取，野菜真系唔多够喉🤣
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