金公館 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

今晚放工想在附近吃晚饭，从太古城走到康怡广场的这家金公馆，看见有片皮鸭套餐，就来一试水准。餐厅门口虽小，但内在干坤，有多张卡位及有屏风的圆枱，私隐度极高，可以舒适放心倾计吃饭。餐牌选择各式各样，亦有不少优惠套餐组合，价钱适中，现在更有时令的清蒸大闸蟹，今晚叫了一个片皮鸭套餐、另外再加点两个小菜。手拍青瓜先来一份开胃凉菜，手拍青瓜清香脆嫩，加上酸爽惹味的酱汁，十分开胃。青城山杏汁白肺汤滋润丰美的杏汁白肺汤，猪肺无腥气，喝一口马上感到润燥滋补，杏汁香甜鲜美，香滑腴润绝非一般中餐厅可比。烤北京填鸭鸭皮不带肉的「一口酥」，一咬酥脆，油香丰腴，而鹅肉嫩滑，鹅皮香脆而味道丰厚浓郁，以饼皮包裹不同的配料同吃，，特别醇厚和味，吃来有齿颊留香之妙，而配料特别有哈蜜瓜及桂花蜜，两者配撘可以减低油腻的感觉。老干妈鸡丁嫩滑的鸡丁以偏湖南的做法，有别香港常见的干煸辣子鸡，用上绿色的湖南辣椒，味道更香同时辣度不减，酱香味浓，惹味非常。姜汁炒芥兰爽脆的芥兰 ，油而不腻，卖相亮丽，色香味质尽皆佳妙。套餐还包两碗白饭，正好配上鸡丁，十分下饭。椒盐九肚鱼另外加点的椒盐九肚鱼，九肚鱼外皮香脆，炸浆厚薄得宜，而内里的九肚鱼厚