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2020-12-03
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之前看到金沙角这个名字，都想不到他的名字有何意思，是金沙的角，定还是金色的沙角，后来才想到沙角邨，理应是沙角一个词组，再配以金色作为形容词？明知道沙角邨有几间餐厅，这间在最外边（即昔日有老鼠的任食火锅店大排档）。最后才来，可能因为装修以及门面不太吸引。想不到竟然反差这么大，似乎是时代、半岛、和它几家之中最好吃。之前看见有焗葡国鸡饭，这次的焗饭是焗芝士海鲜，我周旋在凉瓜排骨与白咖哩当中，幸好没有叫凉瓜排骨，看来凉瓜比较硬，而且配料较少。餐厅里面可以见到不少职员，不停在走来走去，像挺勤快的。职员示意我坐在一张中间放了隔板的卡位搭枱，我选择坐另一张不用搭枱的，但5分钟之后就已经有另一名食客搭枱落来了。餐汤是青红萝卜汤，颜色已经够深，味道极其鲜甜，我的这碗小小的例汤里边，已经可以找到一粒蜜枣，似乎相当足料。白咖喱猪扒饭，使用小的器皿放在底碟上，旁边再放饭，其实这样，如果小的器皿洗得不干净，似乎不太好。白咖喱汁，还在生怕会不会也偏向辛辣，但是完全不是这回事，这儿的白咖哩比起沙嗲王更加淡，除了咖喱味之外仲有少许甜味，比较像日式甜咖喱，但调教了做白色。猪扒份量不多不少，大约有三四块，不能说是肉味香浓
之前看到金沙角这个名字，都想不到他的名字有何意思，是金沙的角，定还是金色的沙角，后来才想到沙角邨，理应是沙角一个词组，再配以金色作为形容词？
明知道沙角邨有几间餐厅，这间在最外边（即昔日有老鼠的任食火锅店大排档）。
最后才来，可能因为装修以及门面不太吸引。想不到竟然反差这么大，似乎是时代、半岛、和它几家之中最好吃。
之前看见有焗葡国鸡饭，这次的焗饭是焗芝士海鲜，我周旋在凉瓜排骨与白咖哩当中，幸好没有叫凉瓜排骨，看来凉瓜比较硬，而且配料较少。
餐厅里面可以见到不少职员，不停在走来走去，像挺勤快的。
职员示意我坐在一张中间放了隔板的卡位搭枱，我选择坐另一张不用搭枱的，但5分钟之后就已经有另一名食客搭枱落来了。
餐汤是青红萝卜汤，颜色已经够深，味道极其鲜甜，我的这碗小小的例汤里边，已经可以找到一粒蜜枣，似乎相当足料。
金沙角白咖哩猪扒
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白咖喱猪扒饭，使用小的器皿放在底碟上，旁边再放饭，其实这样，如果小的器皿洗得不干净，似乎不太好。白咖喱汁，还在生怕会不会也偏向辛辣，但是完全不是这回事，这儿的白咖哩比起沙嗲王更加淡，除了咖喱味之外仲有少许甜味，比较像日式甜咖喱，但调教了做白色。
猪扒份量不多不少，大约有三四块，不能说是肉味香浓，但它腌过之后都不会太过软林林，而且猪扒煎香，再放到白咖喱汁当中，实在不错的。
不过虽然餐汤以及食品都不错，可惜的是，他这杯鸳鸯走，奶茶的味道偏向涩口，和人家那些立顿红茶那种浓茶的方向味道截然不同，亦都因为奶茶这种涩味，完全盖过了咖啡。
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