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2024-05-22
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我非常喜欢食酸菜鱼~因以前出差重庆~酸菜鱼,麻辣火锅,水煮鱼,水煮牛肉.......等等,其中一度~酸菜鱼~唔理系夏天或冬天食都各有不同的感觉~一个字~正。在香港大大小小酒楼,餐厅或小店都能食到呢度𩠌~但很多味道都不像在重庆食那一种~都比较失望~不是太酸就太重味精~食后好口渴~但有一次~朋友带我去彩云商场一家老店叫成发餐厅试它们的金汤酸菜鱼后~就像我在重庆食一样~汤是金黄色~饮汤不油又舒服~酸味不是坊间用醋精沟出来般嗱喉~鱼肉好滑~非常好食~份量足~真的无失礼~香港是美食之都的声誉~我会带四川或重庆朋友去试试~香港也有好食酸菜鱼,等我又可以威威😁
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