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2016-06-16
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观塘工厦暗藏许多好餐厅,算是在工业区这种美食沙漠增添了不少气息。其中在openrice看见这家“小时光”好评如潮,装潢很有特色,价钱也相宜,便来潮圣,当一晚的伪文青。不过到了晚上工厦的正门都下了铁闸,要绕到静静的侧门进入停车场,再找货上楼,其实好难找,一个女生晚上去真的会有点害怕,加上人流也不多,也不知自己是否找对地方。外在虽然有点恐怖,但一入餐厅门口便很有人气,食客交谈笑声不绝,顿时倍增生气。内部装潢很有味道,模仿著简朴乡村小学的布局,如绿色铁闸、吊扇,还有一旁的书架放满了有点霉烂的书本和棋盒,可观而不可玩吧,毕竟感觉有点脏。桌和椅子都是模仿小学的木设计,因此也比较矮小,坐二人桌是有点逼,尤其是男生。由店员安排位子,坐下后便可自己去点餐。二人两个便当,怕不够吃再加了个小食和饮料。筷子用上颜色铅笔造型,是在细节里也不断reinforce the theme of the restaurant. Consistency可嘉。美禄恐龙用conical flask装住,冰则分开用beaker盛著,只是看这个造型已经加分不少,回味chem堂玩弄不同utensil倒来倒去做实验的趣味啊。 味道
不过到了晚上工厦的正门都下了铁闸,要绕到静静的侧门进入停车场,再找货上楼,其实好难找,一个女生晚上去真的会有点害怕,加上人流也不多,也不知自己是否找对地方。外在虽然有点恐怖,但一入餐厅门口便很有人气,食客交谈笑声不绝,顿时倍增生气。内部装潢很有味道,模仿著简朴乡村小学的布局,如绿色铁闸、吊扇,还有一旁的书架放满了有点霉烂的书本和棋盒,可观而不可玩吧,毕竟感觉有点脏。 桌和椅子都是模仿小学的木设计,因此也比较矮小,坐二人桌是有点逼,尤其是男生。由店员安排位子,坐下后便可自己去点餐。二人两个便当,怕不够吃再加了个小食和饮料。 筷子用上颜色铅笔造型,是在细节里也不断reinforce the theme of the restaurant. Consistency可嘉。 美禄恐龙用conical flask装住,冰则分开用beaker盛著,只是看这个造型已经加分不少,回味chem堂玩弄不同utensil倒来倒去做实验的趣味啊。 味道就是冷的美禄,不会开得太淡,甜度适中,冰分开上也就不会令其溶于饮料,不会沟淡味道。还有些美禄味的脆脆另上,增加口感。 用上牛的部分,加上十多种香料炆两天而成。红烧牛肉虽偏瘦,但炆得非常软林,肉和筋起码也有三大块,CP值很高。酱料令肉的颜色很漂亮,但并没有过咸。美中不足的是饭有点干,如可加一匙炆牛肉的酱汁拌饭会更好。在旁的配菜中规中矩没特别,配著主要是肉的饭来吃更清新。 虽叫鲁肉便当,种类却很多,除了鲁肉饭,还有鲁水牛、鸡蛋、鸡翼、萝卜和豆腐。鲁肉饭肥多肉少,令整个肉酱更滑溜和油香。其他鲁水配料均很入味,还带少许甜酱油味。这个鲁水牛比红烧的不一样,鲁水的较薄也就更浓味。但最入味的一定是豆腐和萝卜,尤其是我更偏爱豆腐,外皮上了色但内里豆腐仍很嫩白;萝卜炆得淋甜,完全吸收了鲁水胆的味道。 香酥鸡块卖光,小食便选了鲁肉饭。因以为鲁肉便当只是许多鲁水配料和白饭分开上,谁知原来会有鲁肉饭包括,所以我们便可笑地有两个重覆的鲁肉饭。 想想看如果一碗饭也算是小食也未免太夸张了吧,还要是小食价钱($22) 但份量一点也不像小食。味道跟鲁肉便当中的一样,还包了一颗鲁蛋,不再重覆说了。只是这个真的很抵吃,如小胃口的二人可点一个便当一个鲁肉饭分著吃便足够。
成语「金玉其外,败絮其中」,那么这里刚好是相反 - 「金玉其内,败絮其外」:工厦外在和通往餐厅的路有点崎岖迂回,但餐厅内在的装潢是很有心思,食物味道和性价比均不错。不过若再来可能会早一点,甚至午饭时间来会比较没那么恐怖。
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