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2007-08-09
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收到恒生咭半价优惠的promotion, 即管试试这间上海菜馆, 虽然是平日, 但六人枱都要等30-45min. 见到咁多人排, 以为食物不错吧, 点知...* 首先, 带位姐姐叫number时鬼咁斯文, 行远少少都听唔到, 要行到好埋个reception先得(因怕miss了便白等) * 内里装修尚算雅致, 幸好被安排坐在里面的大厅(较光猛), 如坐在外面的地方便很暗(像在外面临时加枱咁...)* 坐椅舒适, 但椅子太轻, 加上地板较跣, 小心一不留神会反及跌倒* 食物方面, 共点了:-镇江肴肉, 我觉得镇江肴肉的精髓就是肴肉上的"上汤啫厘", 图片里见到是很大片的, 但真实情况就... 外型就做到很似"仿膳"果d, 但味道就...太咸...醋太少(唔够点), 而且醋不够味, 肉太咸- 蒜泥白肉, 同样系个卖相算可, 但酱汁一点也没有蒜味, 又没有辣味, 更加没有"麻"味... 我想在大排档点白灼虾那碟豉油都好味过佢. 所以成碟𩠌系冇味的.- 小笼包, ok啦, 不过不失, 皮算薄, 够热(因为好多东西都唔够热)- 柞菜肉丝炒年糕, 配料少得可怜(唔知系咪柞菜同埋肉丝太贵), 年糕太梗
* 首先, 带位姐姐叫number时鬼咁斯文, 行远少少都听唔到, 要行到好埋个reception先得(因怕miss了便白等)
* 内里装修尚算雅致, 幸好被安排坐在里面的大厅(较光猛), 如坐在外面的地方便很暗(像在外面临时加枱咁...)
* 坐椅舒适, 但椅子太轻, 加上地板较跣, 小心一不留神会反及跌倒
* 食物方面, 共点了:
-镇江肴肉, 我觉得镇江肴肉的精髓就是肴肉上的"上汤啫厘", 图片里见到是很大片的, 但真实情况就... 外型就做到很似"仿膳"果d, 但味道就...太咸...醋太少(唔够点), 而且醋不够味, 肉太咸
- 蒜泥白肉, 同样系个卖相算可, 但酱汁一点也没有蒜味, 又没有辣味, 更加没有"麻"味... 我想在大排档点白灼虾那碟豉油都好味过佢. 所以成碟𩠌系冇味的.
- 小笼包, ok啦, 不过不失, 皮算薄, 够热(因为好多东西都唔够热)
- 柞菜肉丝炒年糕, 配料少得可怜(唔知系咪柞菜同埋肉丝太贵), 年糕太梗, 口感一般, 成碟𩠌唔够热, 好似求其放d年糕落去炒几炒就上碟...
- 金华火腿百叶津白, 汤底得个咸字, (可能用了很多很多金华火腿煲??), 同样地, 可能因为打风菜价贵, 津白少得可怜.
- 鸡xxx配叉子烧饼, menu上叉子烧饼只是配两条的(即四件), 我们因有六人, 所以另加两件烧饼, 但唔知点解, 另加果两件上枱时"白茫茫", 完全好似冇焗过或烤过, 问侍应先生, 佢仲话"系咁架㖞..."
烧饼本身算ok, 不过似放了好耐, 唔够脆, 饼上芝麻唔香, 配料更加唔驶讲, 炒埋一碟... 完全唔知佢炒紧乜, 是猪是鸡都唔知, 净系食到好多肥糕粒同埋应该系马蹄粒...
- 生煎饱, 等了好耐, 因为是后加的, 都系唔够热, 似叮叮点心叮好拿上枱
- 上海云吞, 同样等了好耐, ok...唔系特别好食.
- 豆沙锅饼, 唉... 都食到冇晒心机喇...我觉得同唯一面家(或者其他街边小店)都整得好味过佢啦.
总括来说全部食物的水准都below average!!! 这样的价钱, (如果冇discount来计), 我宁愿去吃仿膳饭庄了!
食物全部都唔够热, (全部都好似叮叮𩠌, 仲要叮得唔够热), 味道好一般, 份量太少, 不是太咸, 就是冇味, 材料配菜卖相又一般...上菜妤慢好慢...
加上侍应服务超劲恶劣!! 全部好似冲锋陷阵倒泻箩蟹, 端上食物时又唔用托盘, d手指(都唔知有冇捆黑边)叉晒落只碟度, 全部人都好似好唔耐烦黑晒口面, 仲要最离普的, 明明系佢地自己侍应落错单, 把别人的食物送到我们枱, 负责传菜的侍应竟然对我们说: "x, 咁烦架"
我们全部人都碌大眼望住佢: 你在"投诉"我们吗???
卫生环境都麻麻, 见d侍应抺枱时把全部食物残渣泼晒落地(茶餐厅都话用块布包住呀, 最多块布冇洗), 跟住侍应又会著住对鞋"贵"上张卡位椅上抺枱 (咁对鞋整污漕晒张椅背, 仲何况是白色椅背???!), 又会不用托盘拿食物,一路行一路周围滴...
唉~ 金玉其外, 败絮其中, 幸好今次有恒生咭discount先冇咁肉痛(折后$39x), 下次...应该话都唔驶指意会下次帮衬.
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