鯛魚魚湯專門店 (已結業)

古语有云：一生之中兜兜转转，那会看清楚？身为一个每日千里迢迢从遥远的北区到鲗鱼涌上班的普通打工仔，日忙夜忙为两餐。这夜下班后到了这家总是在午饭时间大排长龙的日式餐厅鲷鱼，才发现美好的原来近在咫尺。这间鲷鱼开业时间不算长，记忆所及前身是以海陆空扒餐闻名的西餐厅。门面以黑色为主调设计，并使用日式和室的趟门，有种日本风情画的味道。门外的易拉架图文并茂，餐厅的招牌菜式一目了然。虽然店面以黑色为主，内里也算是明窗净几。光线充足，摆设也以日式为主，感觉十分舒服。选择晚餐前来光顾，除了因为餐厅午餐时间太受欢迎外，也因为这道招牌菜「皇帝蟹脚海胆汤饭」的霸气名字和充满内涵的配料，足以把我这个嘴馋的人吸引而至。店员的效率十分高，点餐后不消一会便上菜。性感外露的蟹脚、鲜黄色的海胆，加上乳白色汤饭传出的阵阵香味，说是色、香、味俱全也绝不夸张。大片金黄色的海胆浮在汤饭的中央，显得十分疗愈。海胆从卖相便知十分新鲜，吃下去的每一口都相当甘甜而不腥，若份量更多便更佳了。汤饭以原本就十分鲜甜的鲷鱼汤底入味，再加上吸收了蟹脚的独特鲜味，可谓锦上添花；饭粒也十分甘香软滑，这道汤饭可算是诚意十足。吃完汤饭意犹未尽，又叫了小食