影片
更多
2009-01-17
40 浏览
又到了星期五，每週一次的約會，這一晚我想吃好一點（平常的我們最豪也只是到甘味吃碗烏冬;]），加上我很想吃小籠包，所以選擇來這裡吃晚飯。由於我們６時多便到達，所以不用等就有位子，只見內裡已有七成滿，可見此店的受歡迎程度，建議大家預先訂位，免卻等候的時間。我倆把餐牌看了又看，終於決定點３道菜：小籠包，上海炒年糕和糖醋魚塊。小籠包（４隻）：小籠包的底部黏著了墊底的生菜，結果我倆的第一隻都爆開了幸好我及時用湯匙盛著小籠包，否則湯汁就要流到籠子裡了有了這個經驗，我們吃第２隻時更加小心（是比小心更小心），很驚險地才能將全部湯汁送入口中。說說味道吧，湯汁不算濃郁但很好味，把整顆小籠包放入口的一刻，好正上海炒年糕：看外表，似乎很濃味，心想應該不會令我失望吧！先嚐嚐配菜，蔬菜和肉都很入味，而且沾滿醬汁冬菇有種令人驚喜的香，令我吃完又吃再嚐主角年糕，看它同樣沾滿醬汁，抱著很大的期望把它放進口中，但一咬下去竟然是沒有味道的（除了外面的一層醬汁），太失望了結果我把年糕都夾到寶貝的碗中，自己則狂吃配菜糖醋魚塊：外表鮮艷，令人引不住想立刻把它吃光味道嘛，跟炒年糕的情況相似，醬汁濃郁，酸酸甜甜很醒胃，魚塊炸得頗脆，
由於我們６時多便到達，所以不用等就有位子，只見內裡已有七成滿，可見此店的受歡迎程度，建議大家預先訂位，免卻等候的時間。
我倆把餐牌看了又看，終於決定點３道菜：小籠包，上海炒年糕和糖醋魚塊。
小籠包（４隻）：小籠包的底部黏著了墊底的生菜，結果我倆的第一隻都爆開了幸好我及時用湯匙盛著小籠包，否則湯汁就要流到籠子裡了有了這個經驗，我們吃第２隻時更加小心（是比小心更小心），很驚險地才能將全部湯汁送入口中。說說味道吧，湯汁不算濃郁但很好味，把整顆小籠包放入口的一刻，好正
上海炒年糕：看外表，似乎很濃味，心想應該不會令我失望吧！先嚐嚐配菜，蔬菜和肉都很入味，而且沾滿醬汁冬菇有種令人驚喜的香，令我吃完又吃再嚐主角年糕，看它同樣沾滿醬汁，抱著很大的期望把它放進口中，但一咬下去竟然是沒有味道的（除了外面的一層醬汁），太失望了結果我把年糕都夾到寶貝的碗中，自己則狂吃配菜
糖醋魚塊：外表鮮艷，令人引不住想立刻把它吃光味道嘛，跟炒年糕的情況相似，醬汁濃郁，酸酸甜甜很醒胃，魚塊炸得頗脆，粉漿也不算厚，只是跟年糕一樣金玉其外，內裡的魚肉是沒有味道的，又再次失望了。
服務方面，侍應們都頗快手的，頻頻為客人添茶，但不算親切。環境方面，雖然不算擠迫，但與鄰桌的距離可以更大。
早前吃過同樣在屯門市廣場的上海婆婆，本來沒打算為它寫食評，但吃過了翡翠拉麵小籠包後，我發覺絕對需要為上海婆婆補打一篇食評，因為我覺得在價錢和環境都不相伯仲下，上海婆婆在味道方面是較為優勝的。
當然，若然在上海婆婆的等候時間太長的話，翡翠也不失為一個ＯＫ的Second choice
张贴
