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2018-09-12
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大角咀出哂名就系多野食，但咁多间餐厅选择，真系花多眼乱，咁岩有位住大角咀既朋友推介我黎金船长食西餐，佢话又抵食又好味，所以就一于试下。一入到餐厅，都感觉到好有西式餐厅既气氛，装潢都几浪漫，岩哂情侣过黎拍拖撑枱脚，环境都唔错，面积一大小般，座位都系岩岩好够大，如果四个人坐会有少少迫。Menu都提供左唔少既菜式，岩哂我地中意试好多唔同款式菜既人士，而见到餐厅有特别推介黑松露pizza, 系出名既得奖作品，当然要一试！黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨黑松露pizza既全名真系好长呀，第一眼睇落去仲以为系飞碟，食落去同普通pizza唔同，口感似系铺满左咸香芝士既多士多d, 呢个pizza有3个食法：1. 就咁食：pizza外脆内软，黑松露酱再加咸香芝士粉，两者味道都好出，但又出奇地夹2. 配提子果醋：果醋可以中和芝士咸味，食落去令pizza无咁咸3. 配提子果醋同沙律菜：两者加埋配合pizza会更清新炸香脆软壳蟹呢个炸软壳蟹真系一流，上菜既时候系新鲜炸好，亦唔会太多炸粉，加埋蟹籽蛋黄沙律酱，食落十分香口惹味，即使摆凉左少少都依然香脆。香煎老虎虾配龙虾汁意大利饭意大利饭熟既情况刚好，又唔会过硬
一入到餐厅，都感觉到好有西式餐厅既气氛，装潢都几浪漫，岩哂情侣过黎拍拖撑枱脚，环境都唔错，面积一大小般，座位都系岩岩好够大，如果四个人坐会有少少迫。
Menu都提供左唔少既菜式，岩哂我地中意试好多唔同款式菜既人士，而见到餐厅有特别推介黑松露pizza, 系出名既得奖作品，当然要一试！
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
黑松露pizza既全名真系好长呀，第一眼睇落去仲以为系飞碟，食落去同普通pizza唔同，口感似系铺满左咸香芝士既多士多d, 呢个pizza有3个食法：
1. 就咁食：pizza外脆内软，黑松露酱再加咸香芝士粉，两者味道都好出，但又出奇地夹
2. 配提子果醋：果醋可以中和芝士咸味，食落去令pizza无咁咸
3. 配提子果醋同沙律菜：两者加埋配合pizza会更清新
炸香脆软壳蟹
呢个炸软壳蟹真系一流，上菜既时候系新鲜炸好，亦唔会太多炸粉，加埋蟹籽蛋黄沙律酱，食落十分香口惹味，即使摆凉左少少都依然香脆。
香煎老虎虾配龙虾汁意大利饭
意大利饭熟既情况刚好，又唔会过硬，不过龙虾汁比想像中略咸，而老虎虾肉质弹牙，亦都十分新鲜
精选2：墨汁面忌廉香草汁芝士香草鸡丝烟三文鱼
墨汁面面质适中，唔会太淋亦都企身，捞埋香草汁同芝士汁，整个意粉十分香口，会想再叫多碟黎食
蜜糖慢煮烤猪手配蜜糖烧汁
呢道菜亦都系我另外一道欣赏既菜式，猪手烤得好淋滑，肥瘦适中，猪手都几多肉，再配上蜜糖烧汁，十分惹味。
金铅长梳乎里
梳乎里发得好松好棉，入口即融，不过就有点略甜
心太软朱古力布甸
心太软焗得刚好，一桔落去，朱古力应声流出，朱古力酱偏苦多少少，加埋云呢拿雪糕中和返个苦味，食落都觉得唔错。
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