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等级4
2015-02-23 10774 浏览
每年过年,都一定会到李老板家拜年。今年得知李老板原来有The Hong Kong Bankers Club会籍,便索性提议年初二到Bankers Club团拜顺道开年。据李老板所说,bankers club的个人会籍并不是容易拿到。首先,需要有两位有推荐权限的银行家会员的推荐。其次,是每月还需要缴交二千多元的会费, 真不是包括小弟在内的一般打公仔愿意付出的价钱。当然, 李老板愿意付出高昂的月费去参加这个会籍, 一定有他老板触觉的一套。至于作为打公仔的我, 还是尽自己本份去充当英雄达人算了。Bankers Club的用膳区其实由数个餐厅组成。 要吃中菜,便要去到The Dragon金龙。金龙是Bankers Club里面最大的餐厅。餐厅以无柱式设计,筵开廿席都不成问题。其实在中环区开设的私人会所不少,但要数位置及景观,Bankers Club绝对是数一数二的优越。首先,它是位于置地广场,中环地铁站一上就到,真是落雨也不用担心没有带雨具。(Oops, 这个优点对于一众银行家来说是不是有点儿隔靴搔痒? "I would rather go there by taxi or with my B
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每年过年,都一定会到李老板家拜年。今年得知李老板原来有The Hong Kong Bankers Club会籍,便索性提议年初二到Bankers Club团拜顺道开年。

据李老板所说,bankers club的个人会籍并不是容易拿到。首先,需要有两位有推荐权限的银行家会员的推荐。其次,是每月还需要缴交二千多元的会费, 真不是包括小弟在内的一般打公仔愿意付出的价钱。

当然, 李老板愿意付出高昂的月费去参加这个会籍, 一定有他老板触觉的一套。至于作为打公仔的我, 还是尽自己本份去充当英雄达人算了。
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Bankers Club的用膳区其实由数个餐厅组成。 要吃中菜,便要去到The Dragon金龙

金龙是Bankers Club里面最大的餐厅。餐厅以无柱式设计,筵开廿席都不成问题。

其实在中环区开设的私人会所不少,但要数位置及景观,Bankers Club绝对是数一数二的优越。

首先,它是位于置地广场,中环地铁站一上就到,真是落雨也不用担心没有带雨具。(Oops, 这个优点对于一众银行家来说是不是有点儿隔靴搔痒? "I would rather go there by taxi or with my Benz......")

其次,会所位于43楼高的楼层,你可以想像到从窗远眺可以看到如何壮丽的景观。
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中菜厅虽然称作金龙,但其实本身的装潢实而不华,不是走那些大龙大凤的路线。餐桌之间位置宽趟,三边尽是玻璃窗,以自然光及景观营造最佳的用膳环境。
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新春佳节,中菜馆都挂上灯笼点缀一下环境。甫进入内,"恭喜发财"声此起彼落,看来食店员工今日真的可以发一个小财了。
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所谓背山面海,乃是最佳的风水格局。一边窗望出去,半山区的豪宅给你看过够,只有看的份儿。
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另一边,尽览湾仔海旁一带。下晚维港有烟花汇演。晚上的枱已经booking全满了,这个位置是一流的烟花之地。
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随便看一看餐牌,除了新年菜式,平时的行政套餐,商务午餐在节日也有供应。比较一下餐单菜款,似乎商务午餐的价钱比行政套餐来得合理,虽然贵一点但起码有燕窝鲍鱼。
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据闻这儿午市比晚市更畅旺。晚市供应的商务晚餐居然与中午的商务午餐同价,此举不无原因。
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除了午市套餐,当然也有点心供应。价钱也不是太过份,与利苑差不多吧!单看点心名称就知道这午的点心餐牌是在新年期间特别印制。

这顿开年午饭最后点了十多款点心,再加两碟小菜,一碟炒米及饭后甜品
富贵黄金角
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点心先到来,份量都是大portion的类型,卖相全部都做得很得体。
金银彩凤巻
$39
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春卷皮做得薄而干身,里面包着鸡丝及金菇,吃时外脆内软,是高水准之作。
天长地久高
$40
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萝卜糕跟春卷一样做得一点也不油腻,看来厨房师博煎炸功夫很是了得。萝卜糕表面煎得一层微焦,咬落香口。底层萝卜糕口感扎实满有萝卜香味。
四喜上素饺
$34
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碧玉翡翠饺
$32
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去到蒸点,也是很有水准。每粒dumping都是卖相饱满美观。

试了虾饺及烧卖。
运财虾饺皇
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虾饺里面是扎实的虾肉,吃得到啖啖虾肉的鲜味。
金沙烧卖皇
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烧卖的蟹子份量重手,铺满整粒烧卖上层。烧卖蒸得一点不会过老,里面是半肥瘦的猪肉,肉汁丰富很有肉香。
如意显金珠
$38
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跟烧卖一样,排骨蒸得刚好,食店应该事先隔走了排骨被蒸过后残留的水份,所以不会有水淋淋的感觉。加了鱼香茄子同蒸,排骨带咸咸辣辣很是惹味。
金山藏喜凤
$66
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鸡扎没机会尝到,但外边的鸡扎通常是一笼两件,这儿的鸡扎却是一笼三件!!没见过如斯小巧精致的鸡扎,不得不拿rider camera拍下相片以作记录。
虾子蜜汁叉烧肠粉
$55
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肠粉用上虾子也是少见的做法。肠粉粉皮做得够薄,虾子令肠粉添加了一阵咸鲜味。
花开富贵包
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寻常叉烧包,被冠上花开富贵包之名,有点风马牛了。不过叉烧包包皮松软,内里叉烧以瘦肉为主,切成小片与蜜汁叉烧酱同蒸更易入味。吃完满口甜蜜不觉肥滞。
脆皮炸子鸡
$145
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炸子鸡是部长推介的菜色,伴有三大块虾片。不得了,炸子鸡皮脆肉嫩,鸡肉没有多余的肥脂,整半只鸡的肉都是那么好吃,怪不得成为这儿的招牌菜。
生财好市
$195
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新年时节的特定菜色。团年饭时也在稻X酒家吃过一样的菜,稻X的蚝豉带闷腥味咬落有渣,真的不敢恭维。

这儿的蚝鼓粒粒饱满,入口软腍带蚝香,会否真的利福带来生财好市仍是未知之数,但至少已经利口十足!
雪菜肉丝炆米
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相对其他主食,这碟蚊米就略嫌油份太重,稍为失色了少许。

也试了甜品
杞子桂花榚
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杞子桂花榚是餐牌里面没有的甜品

桂花糕清甜怡人满有桂花香,吃罢一阵凉快感觉直袭喉头,简单出色之作。
鲜芒果布甸
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芒果布甸是用新鲜芒果制作,很用心的伴上芒果汁送上。芒果肉芒果汁芒果布甸一次过全品尝,布甸幼滑可口甜味自然。
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最后埋单七大人两小童大约$1,300左右,以这种食物环境服务水平来说,算是非常公道。当然,那每月贰仟多元的会费又李老板私人派的红封包,并未反映在这顿午宴内!下次有机会会再访试一试晚上的西餐,看看水准如何,运气好的话或许可以碰到城中某金融才俊,赠我一记投资理财之道....

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财神到 财神到 好心得好报
财神话 财神话 揾钱依正路
财神到 财神到 好走快两步
得到佢睇起你 你有前途.......
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到饭局尾声,突然响起音乐!原来是食店安排了财神助庆!食客争相与财神合照留念。咦?但是为何不是财神派利是,而是食客派利是给财神的呢??
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从财神那儿接过金元宝一个。银行家也好,星斗市民也好,超人英雄也好,去到攞意头这门子事儿,原来大家都是别无他样....

题外话/补充资料: 在Bankers Club用膳有Dress Code的规定,入内亦不能使用手提电话调。此外,常日下午5点30分前谢绝携带小童进餐。有机会莅临Bankers Club的饮食英雄达人要留意留意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-20
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
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