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2008-11-07
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记十月中旬下午茶金融海啸人人自危，担心年尾无Bouns、担心饭碗不保，听说有不少的求市套餐，并称之为「金融海啸套餐」，趁有一点点的时间，蛇出来吃个平价下午茶，纯粹因为这里两点半至四点做著半价优惠。半价优惠一直都有做开，只是次按大气候下，大家对于「半价」、「折扣优惠」比较敏感而已，一人来，简单地叫了碗嫩鸡烩面、鸡丝粉皮及红油炒手，一些半价面点小吃。沪式的嫩鸡烩面，高汤汤底下了火腿，有肉甜及咸鲜，面煮得软腍，质地不算差只是带点黏牙的粉渣，鸡肉略腥无可无不可的吃过，配料尔尔但汤底下了功夫，收十六一碗亦选足料抵食，起码比起楼上「新天地」有心。心情不佳就想吃辣，叫来红油炒手，皮谈不上薄，包著夹了姜丝猪肉馅，软腍不膻，味道方面只能说易入口，红油是辣油加上甜酱油，很港式但对口味，用作捞面是不错的。一碟鸡丝皮粉，下了浓浓麻酱，很重的麻香味，捞起烟韧绿豆粉皮，不错，鸡肉松腍浸过咸汤，几好。三味加起来合共六十七元，如此价钱绝对交足功课，难怪平日不少旅游团来开茶会，会再来的，尤其在这个年头．．．
金融海啸人人自危，担心年尾无Bouns、担心饭碗不保，听说有不少的求市套餐，并称之为「金融海啸套餐」，趁有一点点的时间，蛇出来吃个平价下午茶，纯粹因为这里两点半至四点做著半价优惠。
半价优惠一直都有做开，只是次按大气候下，大家对于「半价」、「折扣优惠」比较敏感而已，一人来，简单地叫了碗嫩鸡烩面、鸡丝粉皮及红油炒手，一些半价面点小吃。
沪式的嫩鸡烩面，高汤汤底下了火腿，有肉甜及咸鲜，面煮得软腍，质地不算差只是带点黏牙的粉渣，鸡肉略腥无可无不可的吃过，配料尔尔但汤底下了功夫，收十六一碗亦选足料抵食，起码比起楼上「新天地」有心。
心情不佳就想吃辣，叫来红油炒手，皮谈不上薄，包著夹了姜丝猪肉馅，软腍不膻，味道方面只能说易入口，红油是辣油加上甜酱油，很港式但对口味，用作捞面是不错的。
一碟鸡丝皮粉，下了浓浓麻酱，很重的麻香味，捞起烟韧绿豆粉皮，不错，鸡肉松腍浸过咸汤，几好。
三味加起来合共六十七元，如此价钱绝对交足功课，难怪平日不少旅游团来开茶会，会再来的，尤其在这个年头．．．
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