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2015-08-17
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话说早前去附近饮咖啡食热锅都会经过这家冰室。每次望入去总是人多多，未至于座无虚席，又不会去到拍乌蝇的困境。由小到大对茶餐厅及冰室没有兴趣，只因自己的少少洁癖，去到就会坐立不安。以前不是陪家人就是跟友人去，周围黏黏笠笠的感觉教我心有余悸。 但出奇地有个朋友对这类平民食物十分热衷，惟有跟她说这儿有一家装修颇特别的冰室。当时还未正式开张，店名用红纸封住，叫也叫不出，只好说是近Coffee Academics。结果就是带路顺道食埋的故事，已经不意外。之前听她提到我家附近一家茶餐厅，要一尝的时候也是拉了我过去。 友人看到的话一定会说：「系几得意㖞。」那的确是事实。装潢十分有玩味，一边的墙壁上是小时候常玩的格子游戏。餐厅分两边，中间以篱笆隔住，上面挂了些彩色汽球。连餐牌也是用到乒乓球拍做托底，有趣之余也够特色。 发现餐牌内不时有1967字眼，看过餐牌内的店家简介，原来金记在当年搬入舖位。2012年时难以继续经营，只好稍息，数月后由另一老板接手重开。在这里有的都是怀旧菜式，在外头只有颇旧式的茶室才会供应。饮品列上有很久没喝到的黑牛，甚至有其友人白雪公主，不禁笑出声。且有样叫牛肉汁，心想喝什么牛
但出奇地有个朋友对这类平民食物十分热衷，惟有跟她说这儿有一家装修颇特别的冰室。当时还未正式开张，店名用红纸封住，叫也叫不出，只好说是近Coffee Academics。结果就是带路顺道食埋的故事，已经不意外。之前听她提到我家附近一家茶餐厅，要一尝的时候也是拉了我过去。
友人看到的话一定会说：「系几得意㖞。」那的确是事实。装潢十分有玩味，一边的墙壁上是小时候常玩的格子游戏。餐厅分两边，中间以篱笆隔住，上面挂了些彩色汽球。连餐牌也是用到乒乓球拍做托底，有趣之余也够特色。
发现餐牌内不时有1967字眼，看过餐牌内的店家简介，原来金记在当年搬入舖位。2012年时难以继续经营，只好稍息，数月后由另一老板接手重开。在这里有的都是怀旧菜式，在外头只有颇旧式的茶室才会供应。饮品列上有很久没喝到的黑牛，甚至有其友人白雪公主，不禁笑出声。且有样叫牛肉汁，心想喝什么牛肉汁，汤吗？上网搜搜才知道是我爸喜欢喝的Bovril。
咖哩牛腩一口包
$89
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一页记的是农夫包，隔离写的就是一口包，不禁好奇两者之间的分别。友人说也许一口包就是多个细包，好像Sliders的模样。一问之下，原来没有差异，只是名称上不想重复又重复太过沉闷。
记得上年，有个在外国读书的友人回港，想找点特色食物。然后同一日我们去齐罗麦记和南龙冰室，就为了那吐司焗饭，价位两人分就当尝尝新。金记的出品没有那吐司长方造型，就是平时见有售的农夫包版本。好在跟南龙一样有另一兜酱汁，那是我们觉得南龙优胜的一点。
满满的食材，牛腩份量不算少，件件长条多肉不太肥腻。肉稔香嫩，一抿即化，不会过韧过干，沾著香口微辣的咖哩汁更显惹味。面头少许芝士其实没大作用，提香牵丝都不足量，当装饰算了。饭底不会太水太烂，但个人喜欢干爽好嚼的，将就一下。面包外层酥脆得很，抹点牛油，待其热力涡化时就香得出色，蘸著咖哩汁吃当然不会单调。
烩叉烧意粉
$43
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烩叉烧意粉 $43友人点的特别菜式，说到意粉，想起的就是肉酱、猪扒、蒜蓉意粉……那么叉烧呢？不就是中学时我们经常买外卖的叉饭嘛，要多葱油重口味。但这个叉烧加意粉，又中又西的混合体却是第一次见。叉烧不期望会做到坊间有名烧味舖的味道质感，㶶边？留待食烧味再讲。叉烧就是略带甜香蜜味，肉稔却没什么烧烤焦香的感觉。配上的酱汁稠身，有如焗猪扒饭的茄汁，酸中带甜不太呛。意粉意外地没有煮到淋烂，微微软稔，嚼感不重，好在也不易化粉。吸附起点点茄汁，未有多酱过头，只是叉烧的部份像普通肉片，未算突出。
黑牛
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记得多年前第一次饮黑牛，因为想将雪糕添入可乐之中，搅搅下起哂泡。流淌于外，接到接不住，总觉得浪费了好可惜啊。这次送到来决定不要手多多，先饮几口吃数啖降低水平线。对甜滑香口的朱古力雪糕没有抱住期望，毕竟不会是什么很贵价很高级的牌子。但朱古力味加上可乐的甜甜刺激感确是不错，但结论还是该点少冰。
雪山菠萝冰
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友人选的雪山菠萝冰，老老实实那一撮红红的果酱有点怪怪的。因为配上青绿色的高身杯，似乎不太合衬，还是普通透明杯就可以了。那一团绕圈以上的忌廉不是我的菜，忌廉之下就有一球原味雪糕。甜得不会太腻，冰感不重，吃下去不觉重负担。菠萝冰静静躺在杯中最底部，酸甜清爽，跟拿上手吃的一圈圈菠萝冰其实雷同。
单凭那怀旧饮品系列就已经唤起我俩重重好奇心，不禁想每样要试试。食物方面款式偏怀旧风，很多酸甜食物让人口水直流，那小菜餐牌列真的想每款都食。只可惜我们这次没有叫到一大堆朋友同行，否则应该会占据一区。原本就门庭若市的小冰室被我们一闹，想像中会超嘈吵，可能连伙计都忍不住要掩耳侧目。
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