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2023-09-06
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今日嚟到金钟太古广场同朋友食日本嘢，餐厅就位于太古广场地下，地铁站一出经行人天桥过太古广场一落电梯就系，非常方便。餐厅装修都几日系，而且位置阔落，坐得非常舒适，我哋叫咗Dinner Set，份量种类多，而且都只不过$388位，价钱非常优惠。-油甘鱼伴酸汁水晶海带沙律油甘鱼好肥美，睇落晶莹剔透，再加上酸酸地嘅汁同海带沙律，非常开胃。-刺身刺身种类都几多，分别有帆立贝、牡丹虾、三文鱼、油甘鱼，食落非常之新鲜，而且份量都几多。-海胆碎葱吞拿鱼腩寿司，火炙左口鱼边寿司，帆立贝黑鱼子寿司每款寿司都好特别，当中我最钟意食海胆说冲吞拿鱼腩寿司，吞拿鱼蛋嘅油脂非常出色，食落口入口即溶，再加上海胆嘅甘甜味，简直冇得顶。-茶碗蒸个蛋非常之滑，而且有浓郁嘅海鲜味，正。-大虾及野菜天妇罗拼盘有虾又有菜，食材新鲜得嚟，而且个天妇罗粉炸得非常薄，真系皮薄馅靓。-猪骨浓汤日式叉烧拉面 个汤底猪骨味好清甜，而且叉烧肉嫩，再加上弹牙嘅拉面，几唔错。-乌龙茶味法式焦糖焗蛋焦糖面脆卜卜，食落唔会好甜，再加上淡淡的乌龙茶味，成个味道中和左，整体甜度啱啱好，甜而不腻。-
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油甘鱼伴酸汁水晶海带沙律
油甘鱼好肥美，睇落晶莹剔透，再加上酸酸地嘅汁同海带沙律，非常开胃。
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刺身
刺身种类都几多，分别有帆立贝、牡丹虾、三文鱼、油甘鱼，食落非常之新鲜，而且份量都几多。
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海胆碎葱吞拿鱼腩寿司，火炙左口鱼边寿司，帆立贝黑鱼子寿司
每款寿司都好特别，当中我最钟意食海胆说冲吞拿鱼腩寿司，吞拿鱼蛋嘅油脂非常出色，食落口入口即溶，再加上海胆嘅甘甜味，简直冇得顶。
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茶碗蒸
个蛋非常之滑，而且有浓郁嘅海鲜味，正。
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大虾及野菜天妇罗拼盘
有虾又有菜，食材新鲜得嚟，而且个天妇罗粉炸得非常薄，真系皮薄馅靓。
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猪骨浓汤日式叉烧拉面
个汤底猪骨味好清甜，而且叉烧肉嫩，再加上弹牙嘅拉面，几唔错。
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乌龙茶味法式焦糖焗蛋
焦糖面脆卜卜，食落唔会好甜，再加上淡淡的乌龙茶味，成个味道中和左，整体甜度啱啱好，甜而不腻。
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