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2024-11-22
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泰国幅员辽阔，无论是泰北、泰中、泰南都有其独特的饮食文化。今日来到太子汝州街的「Aroma Thai Food」一尝得奖的泰北金面，果然令味蕾大开。小店装修雅致，四周放了泰式摆设，墙上也贴了多款特色泰国食物。《泰北安格斯牛肉金面》$118圆圆的球形炸面放在碟边，很精致吸睛。食法是先将炸面压碎，混合碗内的炸菜丝、洋葱丝、金酱和汤里面的全蛋粗面，还有牛肉片，一齐搅拌，一碗独特的金面就完成了。老板自制的金酱和炸面完全夹配，近乎完美。《泰式清汤牛金边粉》$88这碗相对清淡的金边粉也非常丰富，牛丸、牛肉片、牛蒡、牛肚、豆卜……，还有泰北最具代表的炸猪皮，叫人欲罢不能。《秘制酸辣凤爪沙律》$48这碟细细的凤爪不只酸酸辣辣这么简单，还有香茅、芫茜等多款香料味，非常好吃。《鱼饼、虾饼、香茅鸡翼》$48+$38鱼饼香脆，虾饼微辣，鸡翼外脆内软，三款都让人吃到停不了口。《生菜伴马拉盏》$25鲜甜的生菜点上马拉盏酱，特别可口。《冻泰国菊花茶》$20《热柠檬草南姜饮》$20
小店装修雅致，四周放了泰式摆设，墙上也贴了多款特色泰国食物。
《泰北安格斯牛肉金面》$118
圆圆的球形炸面放在碟边，很精致吸睛。食法是先将炸面压碎，混合碗内的炸菜丝、洋葱丝、金酱和汤里面的全蛋粗面，还有牛肉片，一齐搅拌，一碗独特的金面就完成了。老板自制的金酱和炸面完全夹配，近乎完美。
《泰式清汤牛金边粉》$88
这碗相对清淡的金边粉也非常丰富，牛丸、牛肉片、牛蒡、牛肚、豆卜……，还有泰北最具代表的炸猪皮，叫人欲罢不能。
《秘制酸辣凤爪沙律》$48
这碟细细的凤爪不只酸酸辣辣这么简单，还有香茅、芫茜等多款香料味，非常好吃。
《鱼饼、虾饼、香茅鸡翼》$48+$38
鱼饼香脆，虾饼微辣，鸡翼外脆内软，三款都让人吃到停不了口。
《生菜伴马拉盏》$25
鲜甜的生菜点上马拉盏酱，特别可口。
《冻泰国菊花茶》$20
《热柠檬草南姜饮》$20
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