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2020-11-25
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假期嘅三点钟依然要排队嘅呢间饺子店选择颇多，拣咗两款煎饺试试佢！平时我好钟意食大阪烧，但系大阪烧饺子对我嚟讲就相当新颖！拣咗粟米口味馅料，啖啖粟米有咬口，饺子表面就好似平时食大阪烧咁铺满木鱼、紫菜、蛋黄酱同大阪烧酱，个人认为烧酱太抢味，可惜咗啲饺子！ 而另款蒜芯猪肉饺就非常有惊喜啦！第一次食蒜芯饺，味道比起蒜头温和但又不失蒜味，令到猪肉馅更加香口同有口感，饺子皮薄之余冰花仲煎得好脆，果然系店主推荐！三一除咗饺子出色，估唔到汤面都唔错！鲣鱼昆布汤比想像中重味，好快就面连汤都清哂！而豆浆虾皮汤饮落就无咁重豆浆味啵，反而系虾味好出，好似食紧虾米咁！关冬煮嘅汤又唔同啲啦，更加浓味同甜以便入面嘅鱼腐、鱼蛋、菇、竹轮同萝卜入味，仲有只流心蛋添！最后佢哋嘅饺子鸡翼炸到热辣辣上枱，去骨鸡翼酿入猪肉馅，鸡肉同猪肉混合不清个种味道都几特别！
关冬煮
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平时我好钟意食大阪烧，但系大阪烧饺子对我嚟讲就相当新颖！拣咗粟米口味馅料，啖啖粟米有咬口，饺子表面就好似平时食大阪烧咁铺满木鱼、紫菜、蛋黄酱同大阪烧酱，个人认为烧酱太抢味，可惜咗啲饺子！
大阪饺子烧
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而另款蒜芯猪肉饺就非常有惊喜啦！第一次食蒜芯饺，味道比起蒜头温和但又不失蒜味，令到猪肉馅更加香口同有口感，饺子皮薄之余冰花仲煎得好脆，果然系店主推荐！
蒜芯猪肉饺
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三一除咗饺子出色，估唔到汤面都唔错！鲣鱼昆布汤比想像中重味，好快就面连汤都清哂！而豆浆虾皮汤饮落就无咁重豆浆味啵，反而系虾味好出，好似食紧虾米咁！关冬煮嘅汤又唔同啲啦，更加浓味同甜以便入面嘅鱼腐、鱼蛋、菇、竹轮同萝卜入味，仲有只流心蛋添！
鲣鱼昆布汤米线 ＆ 豆浆虾皮汤乌冬
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最后佢哋嘅饺子鸡翼炸到热辣辣上枱，去骨鸡翼酿入猪肉馅，鸡肉同猪肉混合不清个种味道都几特别！
饺子鸡翼
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