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2016-08-12
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上个月去完日本之后，一直对日式料理念念念不忘！尤其是铁板烧..有得食又有得睇，所以今次就黎左一间有铁板烧既餐厅 唔只铁板烧，呢度仲有好多梅酒、烧酒、生啤等等酒精类饮品 但由于第二日要番工，所以今晚都系乖乖地，专心享受美「食」就够了 刺身拼盘 $320首先到既系日本菜主打 - 刺身拼盘！ 海胆、三文鱼、带子、吞拿鱼、甜虾，最受欢迎，亦系笔者最爱食既刺身都有齐！甘甜既刺身，口感清爽唔痴口，食材新鲜，童叟无欺 芝士茄子 $68芝士同茄子呢个配搭好少见，唔知会擦出咩火花呢？ 淋身而清淡既茄子，盖上浓香有质感既芝士，味道与口感两方面相辅相成，系一道好惹味既小食！牛筋汤 $38食完浓味既小食，岩岩点既牛筋汤恰好送上，清清味蕾 唔好睇呢碗汤咁细，用料十足，牛筋份量十分多。刚刚同朋友玩Pokemon Go走左好远路，牛筋汤刚好补充养份；而且味道鲜甜，绝对唔系味精汤般「得个咸字」，所以值得一试！泡菜炒蚬 $88呢道菜有少少fusion菜既感觉韩国既泡菜、日本既清酒煮蚬。结果出黎，发现呢个配搭新颖又惹味泡菜既辛辣，为炒蚬既甘甜味升上一个层次；前者爽口，后者淋身，口感亦互补不足海鲜炒乌冬 $
一直对日式料理念念念不忘！
尤其是铁板烧..有得食又有得睇，
所以今次就黎左一间有铁板烧既餐厅
唔只铁板烧，呢度仲有好多梅酒、烧酒、生啤等等酒精类饮品
但由于第二日要番工，
所以今晚都系乖乖地，
专心享受美「食」就够了
刺身拼盘 $320
刺身拼盘
$320
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海胆、三文鱼、带子、吞拿鱼、甜虾，
最受欢迎，亦系笔者最爱食既刺身都有齐！
甘甜既刺身，口感清爽唔痴口，
食材新鲜，童叟无欺
芝士茄子 $68
芝士茄子
$68
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唔知会擦出咩火花呢？
淋身而清淡既茄子，
盖上浓香有质感既芝士，
味道与口感两方面相辅相成，
系一道好惹味既小食！
牛筋汤 $38
牛筋汤
$38
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岩岩点既牛筋汤恰好送上，
清清味蕾
唔好睇呢碗汤咁细，
用料十足，
牛筋份量十分多。
刚刚同朋友玩Pokemon Go走左好远路，
牛筋汤刚好补充养份；
而且味道鲜甜，
绝对唔系味精汤般「得个咸字」，
所以值得一试！
泡菜炒蚬 $88
泡菜炒蚬
$88
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韩国既泡菜、日本既清酒煮蚬。
结果出黎，发现呢个配搭新颖又惹味
泡菜既辛辣，
为炒蚬既甘甜味升上一个层次；
前者爽口，后者淋身，
口感亦互补不足
海鲜炒乌冬 $78
海鲜炒乌冬
$78
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材料有鲜虾同海蚬，
为炒乌冬带来爽脆弹牙既口感；
而炒乌冬既酱汁浓度恰到好处，
唔会喧宾夺主，
刚好凸显到海鲜既鲜甜味
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