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等级4
2018-11-05 257 浏览
「笼太子热腾腾即制点心,款式五花八门,保留传统风味之余又不断创新,全部点心自家制造即叫即蒸,令人惊喜。设计是西式cafe Feel,年青人的格局,座位宽敞舒适,一种写意悠闲的节奏。」《鱼肚水饺 $24》鱼肚和水饺是分开的。鱼肚吸汤爽口,汤底亦清甜,水饺大粒有肉香。《上汤鲜竹卷$22》汤底有木耳、猪肉、红萝卜、椰菜和西芹,味道鲜甜带肉香,口感亦丰富。《多汁小笼包$24》皮带烟韧,汤汁丰富鲜甜,肉馅大粒肉味香浓。自家制辣酱,味道好香带微辣。《姜葱牛柏叶$24》这款牛柏叶太需要嚼劲。《流沙奶皇包$25》虽然要衬热即食,但内里十分滚烫要小心,只需轻轻按压都已经有流心效果。奶皇馅甜度适中不会腻,包亦够软稔。《布拉白肠粉$20》大碟滑身,加上豉油、甜浆辣酱是绝配。《鲮鱼肉萝卜丝粥$22》粥底绵,入面有鲮鱼肉碎和萝卜丝,所以粥底味道带点萝卜清甜。《凤爪排骨饭$30》加上豉油然后拌混是常识吧。饭粒垃分明没有太干,凤爪和排骨都够入味。
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「笼太子热腾腾即制点心,款式五花八门,保留传统风味之余又不断创新,全部点心自家制造即叫即蒸,令人惊喜。
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设计是西式cafe Feel,年青人的格局,座位宽敞舒适,一种写意悠闲的节奏。」

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《鱼肚水饺 $24》
鱼肚和水饺是分开的。鱼肚吸汤爽口,汤底亦清甜,水饺大粒有肉香。

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《上汤鲜竹卷$22》
汤底有木耳、猪肉、红萝卜、椰菜和西芹,味道鲜甜带肉香,口感亦丰富。

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《多汁小笼包$24》
皮带烟韧,汤汁丰富鲜甜,肉馅大粒肉味香浓。

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自家制辣酱,味道好香带微辣。

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《姜葱牛柏叶$24》
这款牛柏叶太需要嚼劲。

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《流沙奶皇包$25》
虽然要衬热即食,但内里十分滚烫要小心,只需轻轻按压都已经有流心效果。奶皇馅甜度适中不会腻,包亦够软稔。

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《布拉白肠粉$20》
大碟滑身,加上豉油、甜浆辣酱是绝配。

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《鲮鱼肉萝卜丝粥$22》
粥底绵,入面有鲮鱼肉碎和萝卜丝,所以粥底味道带点萝卜清甜。

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《凤爪排骨饭$30》
加上豉油然后拌混是常识吧。饭粒垃分明没有太干,凤爪和排骨都够入味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-03
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)