忠記粥品 (人和悅大廈)

营业中

休息中

在湾仔消防局对面的一间老字号传统粥店 店内不是太大 但座位还是挺多的 传统老香港风格 价钱经济实惠刚在超级燥热的韩🇰🇷 回到香港真的一点胃口也没有 来碗粥就啱喇热情的老板娘推荐我们食汤饭 但真系唔好意思 真系无咩胃口 所以都系拣咗食粥拣咗鲩鱼腩粥和状元及第粥 想话在🇭🇰新式粥店都无依间选择多 真的好耐无见过有及第粥 一些传统又难做的粥品 都开始慢慢被社会淘汰😟🐟鲩鱼腩粥生滚粥是即叫即做 很大一碗 没想到会这么足料 厚切新鲜鲩鱼腩 鲜甜 有鱼骨 食果阵要小心哟！还附了个鱼碟 几细心 粥底绵滑 热呼呼很暖胃 加了姜丝和葱花去腥味🐽 状元及第粥猪内脏又称「杂底」，美化名字成为「及第」 即叫即做 舀入小锅烧滚 加入猪杂：猪心、猪润、生肠、猪肉和肉丸等…粥底绵软细腻的口感 个人喜欢撒点胡椒粉 混著一起食🤭🦐即蒸虾米肠粉肠粉软润爽滑 一粒粒香脆小虾米🦐、香葱…口感非常丰富 加上特制酱汁调味 yumyum~🥬芥菜还是第一次遇到油菜的选择中有芥菜 白灼都已经很好味😋下次过来一定要试试汤饭 好像不错呢店内的墙壁上贴满了不同颜色的纸 细看才看到原来是很多善长捐赠给弱势群体的捐款记录 老板娘说他们家一直有定