The Musicbox Grill House & Bar

营业中

休息中

朋友相约在铜锣湾骆克道的The L. Square晚膳，大厦应该是翻新了，差不多全幢都是食店。幸好朋友已经订了位，但都要坐吧台，我们到了不久就已经坐无虚设了。餐厅播放著欧西歌曲，加上客人的谈话及欢笑声，又重现一片轻松而热闹的气氛。今次我们坐吧台，倒有自成一隅的感觉。我们点了厨师沙律、蒜蓉虾及草饲澳洲肉眼牛扒10安士，另外饮品要了Cranberry Ritz及Fruity Blossom。厨师沙律有罗马生菜、橡叶生菜及红菊苣等混合沙律菜，还有青瓜、蕃茄、熟蛋及烤面包，配以牧场沙律酱及意大利黑醋，清新可口，份量也相当足够。头盘的蒜蓉虾，海虾也很大只，虾肉呈半透明，肉质结实而爽口，用了很多蒜蓉及香草来煎，颇为入味。配以柠檬，并伴以香脆的牛油蒜蓉包。主食的草饲澳洲肉眼牛扒10安士，用上澳洲草饲牛的肉眼扒。我们要medium，烤得刚好，外层全熟但不焦，里面带粉红色，肉嫩而锁著肉汁，火喉控制得宜。配以调味得好的巨型波特贝拉菇，菇味浓郁，还有法式的烤薯及蕃茄，佐以多蜜酱汁，上面放了迷迭香。朋友的Cranberry Ritz是蔓越莓汁特饮。我的Fruity Blossom有士多啤梨及橙，调以梳打水。