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2024-01-12
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这间人气素食餐厅的铜锣湾分店邻近时代广场，主打可持续健康素食，不含防腐剂或人工甜味剂，有丰富沙拉碗、酸种酵母扁面包、Brownie等等。店内环境宽敞舒适，设有自助机下单或可到柜台。所有餐具均循环再做，自助分类垃圾回收，相当具环保概念。Oak - $78薄饼采用有机全麦酸种面包制成，特别烟韧弹牙，包裹著滑腻的牛油果、黄瓜及羽衣甘蓝等，绵密烤蒜鹰嘴豆泥的更有浓浓蒜香。Spruce - $68浓郁鲜甜的汤头有八角丁香、牛油果、豆芽、时令蔬菜、红洋葱、芫荽、泰国罗勒、青柠和辣椒，充满越式风味，晶莹剔透的海藻水晶粉好挂汁。Double Chocolate Walnut Brownie - $50湿润的布朗尼有著浓厚的黑巧克力香，有少少香脆的核桃，带淡淡的椰香。Cookie Dough - $40饼干面团外脆内软，有香脆的杏仁和腰果粒，又有微甜的枫糖燕麦。Ginerger Lemongrass - $45清新微辣的香茅姜茶温暖脾胃。Yangtze - $50由青苹果、羽衣甘蓝、芹菜、小黄瓜、柠檬及姜制成，入口幼滑细腻，有著清新的蔬果香。
店内环境宽敞舒适，设有自助机下单或可到柜台。所有餐具均循环再做，自助分类垃圾回收，相当具环保概念。
Oak - $78
薄饼采用有机全麦酸种面包制成，特别烟韧弹牙，包裹著滑腻的牛油果、黄瓜及羽衣甘蓝等，绵密烤蒜鹰嘴豆泥的更有浓浓蒜香。
Spruce - $68
浓郁鲜甜的汤头有八角丁香、牛油果、豆芽、时令蔬菜、红洋葱、芫荽、泰国罗勒、青柠和辣椒，充满越式风味，晶莹剔透的海藻水晶粉好挂汁。
Double Chocolate Walnut Brownie - $50
湿润的布朗尼有著浓厚的黑巧克力香，有少少香脆的核桃，带淡淡的椰香。
Cookie Dough - $40
饼干面团外脆内软，有香脆的杏仁和腰果粒，又有微甜的枫糖燕麦。
Ginerger Lemongrass - $45
清新微辣的香茅姜茶温暖脾胃。
Yangtze - $50
由青苹果、羽衣甘蓝、芹菜、小黄瓜、柠檬及姜制成，入口幼滑细腻，有著清新的蔬果香。
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