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2024-12-27
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今日同朋友去咗铜锣湾,想系附近拣一间brunch, 之前喺夜晚嘅时候都帮衬过呢一间餐厅!味道同埋质素我哋都觉得几好,而且都坐得几舒服. 今次决定试吓佢嘅brunch! 🥢+ B.Y.O.B. Build Your Own Bento 餐厅主打日式嘅便当,我就拣咗日本珍珠米,薯仔沙律,明太子日式蛋卷,手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁同埋唐扬炸鸡配自家制他他酱!炸鸡再加埋餐厅自家制嘅他他sauce真系做得非常好食, 中间会有少少青瓜碎,令到成个口感更加清新!明太子卷就系即刻叫即刻整,加埋中间明太子热辣辣嘅味道非常好食!送饭一流!珍珠米亦都非常有饭香,整体我都觉得几好,而且份量都多!手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁亦都非常有诚意,味道上唔会太咸,传统日式家庭bento嘅味道!🥢朋友就拣咗木鱼汤乌冬,香草南瓜,溏心蛋,生姜五花腩片同埋火灸辣味吞拿鱼!吞拿鱼中间系生嘅,整咗一个半生熟嘅状态,味道同埋口感上都做得非常好,好食!溏心蛋就做到流心嘅效果!乌冬亦都爽口弹牙,非常好味!🍵抹茶黑芝麻拿铁/燕麦奶,非常浓厚嘅抹茶味,而且口感好好!我同朋友都觉得唔错!☕️接骨木花浓缩咖啡汤力,入口非常爽,第一次试呢一个配
🥢+ B.Y.O.B. Build Your Own Bento
餐厅主打日式嘅便当,我就拣咗日本珍珠米,薯仔沙律,明太子日式蛋卷,手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁同埋唐扬炸鸡配自家制他他酱!炸鸡再加埋餐厅自家制嘅他他sauce真系做得非常好食, 中间会有少少青瓜碎,令到成个口感更加清新!明太子卷就系即刻叫即刻整,加埋中间明太子热辣辣嘅味道非常好食!送饭一流!珍珠米亦都非常有饭香,整体我都觉得几好,而且份量都多!手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁亦都非常有诚意,味道上唔会太咸,传统日式家庭bento嘅味道!
🥢朋友就拣咗木鱼汤乌冬,香草南瓜,溏心蛋,生姜五花腩片同埋火灸辣味吞拿鱼!吞拿鱼中间系生嘅,整咗一个半生熟嘅状态,味道同埋口感上都做得非常好,好食!溏心蛋就做到流心嘅效果!乌冬亦都爽口弹牙,非常好味!
🍵抹茶黑芝麻拿铁/燕麦奶,非常浓厚嘅抹茶味,而且口感好好!我同朋友都觉得唔错!
☕️接骨木花浓缩咖啡汤力,入口非常爽,第一次试呢一个配搭原来口感都唔差!
🥢马斯卡彭奶酪pancake! 都系即叫即刻整,味道同埋卖相都非常靓仔,忍唔住食咗个电话出嚟打卡,而且佢嘅奶酪非常好食!加埋pancake嘅组合非常match! 整体味道唔会太甜,仲有蓝莓同埋士多啤梨拌碟!
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