更多
2023-09-30
80 浏览
周末与男友约会逛街,先吃个靓午饭,找到这间于永光中心楼上的MEMOIR。午市套餐有汤/沙律+主菜+饮品,颇为经济,另亦可加钱加点小食或甜品。我俩点了一份鱼及一份牛,另加了最爱的鹅肝。精选餐汤/杂菜沙律: 各选了一个分著吃。是日餐汤为南瓜汤,汤很浓厚,南瓜味天然香甜,非常不错。杂菜沙律菜新鲜,车厘茄香甜,且加上藜麦增加口感,配上的Balsamic非常高质,醋味香醇带甜而不呛喉。香煎鹅肝配苹果蓉: 我俩都超爱鹅肝,加点了一份试试。鹅肝表面焦香,嫩滑且油香十足,加点苹果蓉平衡了油腻感,不错。香煎澳洲10oz肉眼扒配韩式烧肉汁: 其中一道主菜选了牛,点了五成熟,中间是美丽的粉红色,生熟度刚刚好。肉眼牛味香浓,带油脂的部分尤其香,配上旁边的蒜盐更带起牛味,而配韩式烧肉汁则带点甜味,两种口味也颇岀色。配菜的紫菜薯条是个人喜爱的粗薯,满足。香煎加州鲈鱼柳配鲜虾、蕃茄忌廉汁: 叫一主菜点了鱼。鲈鱼柳外皮煎得香脆,鱼肉亦滑及无骨。鲜虾大只爽口。配菜亦岀色,薯蓉滑身,露笋也嫩,与蕃茄忌廉汁很配合。午餐跟一杯饮品,冻柠茶意想不到地岀色,茶底的锡兰红茶很香,柠檬是加入新鲜柠汁,有惊喜。另外亦有焙茶及抹茶等较特
精选餐汤/杂菜沙律: 各选了一个分著吃。是日餐汤为南瓜汤,汤很浓厚,南瓜味天然香甜,非常不错。杂菜沙律菜新鲜,车厘茄香甜,且加上藜麦增加口感,配上的Balsamic非常高质,醋味香醇带甜而不呛喉。
14 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
香煎鹅肝配苹果蓉: 我俩都超爱鹅肝,加点了一份试试。鹅肝表面焦香,嫩滑且油香十足,加点苹果蓉平衡了油腻感,不错。
9 浏览
0 赞好
0 留言
香煎澳洲10oz肉眼扒配韩式烧肉汁: 其中一道主菜选了牛,点了五成熟,中间是美丽的粉红色,生熟度刚刚好。肉眼牛味香浓,带油脂的部分尤其香,配上旁边的蒜盐更带起牛味,而配韩式烧肉汁则带点甜味,两种口味也颇岀色。配菜的紫菜薯条是个人喜爱的粗薯,满足。
12 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
香煎加州鲈鱼柳配鲜虾、蕃茄忌廉汁: 叫一主菜点了鱼。鲈鱼柳外皮煎得香脆,鱼肉亦滑及无骨。鲜虾大只爽口。配菜亦岀色,薯蓉滑身,露笋也嫩,与蕃茄忌廉汁很配合。
4 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
午餐跟一杯饮品,冻柠茶意想不到地岀色,茶底的锡兰红茶很香,柠檬是加入新鲜柠汁,有惊喜。另外亦有焙茶及抹茶等较特别的选择。
整体食物质素高,环境轻松,很适合聊天,值得回访。
张贴