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2023-07-06
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😻呢间居酒屋嘅装潢同气氛都几有特色，菜式都非常丰富多样化，有啲炸物、串烧、刺身、烧烤等等，令人目不暇给。餐厅环境比较温馨舒适，有啲轻音乐，而且服务态度亦非常好，员工会乐意同你分享佢哋嘅菜式同提供建议，令人感受到温馨嘅用餐体🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀⠀⠀🔶 刺身盛(5kinds) 💰368好丰富好新鲜的刺身，分别有海胆、三文鱼、带子、甜虾，食材新鲜，味道鲜甜，质地嫩滑🔶烧味噌半壳蚝 💰88以新鲜的半壳蚝为主料，加入了烧味噌的调味，经过炭火烧烤后，口感鲜美，香气四溢。🔶和风蒜子番茄沙律 💰62喺一道色差缤纷嘅清新爽口沙律🥗，其中融合了和风调味和蒜子的香气，加入了原个新鲜日本🍅番茄的鲜美，口感丰富🔶 明太子玉子 💰118呢一道𩠌好特别，系玉子包住咗明太子，结合了明太子的辣味和玉子烧的甜味。而玉子烧的甜味则平衡了整体的口感。明太子玉子的外层酥脆，内部则是绵密的蛋质，让人一口咬下即能感受到丰富的口感🔶 网烧活鲍鱼 💰148以新鲜的活鲍鱼为主要食材。活鲍鱼的质地紧实，肉质弹牙，带有丰富的海洋味道。网烧的方式使鲍鱼表面烤至金黄酥脆，内部保持鲜嫩，让人一咬即知鲜美。🔶 烧油甘鱼饺 💰
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🔶 刺身盛(5kinds) 💰368
好丰富好新鲜的刺身，分别有海胆、三文鱼、带子、甜虾，食材新鲜，味道鲜甜，质地嫩滑
🔶烧味噌半壳蚝 💰88
以新鲜的半壳蚝为主料，加入了烧味噌的调味，经过炭火烧烤后，口感鲜美，香气四溢。
🔶和风蒜子番茄沙律 💰62
喺一道色差缤纷嘅清新爽口沙律🥗，其中融合了和风调味和蒜子的香气，加入了原个新鲜日本🍅番茄的鲜美，口感丰富
🔶 明太子玉子 💰118
呢一道𩠌好特别，系玉子包住咗明太子，结合了明太子的辣味和玉子烧的甜味。而玉子烧的甜味则平衡了整体的口感。明太子玉子的外层酥脆，内部则是绵密的蛋质，让人一口咬下即能感受到丰富的口感
🔶 网烧活鲍鱼 💰148
以新鲜的活鲍鱼为主要食材。活鲍鱼的质地紧实，肉质弹牙，带有丰富的海洋味道。网烧的方式使鲍鱼表面烤至金黄酥脆，内部保持鲜嫩，让人一咬即知鲜美。
🔶 烧油甘鱼饺 💰238
好特别嘅一款小食，甘鱼饺味道鲜美而浓郁，佢本身具有浓郁的鱼香味，再加上香料和调味料的融合，有一种好独特的味道。口感上，饺子的外脆内嫩和鲜甜的甘鱼肉相互衬托，味道更加美味。
🔶豆腐 💰64
豆腐的外层酥脆，内部豆腐的口感滑嫩，带有浓厚的豆香味道。既有外层的酥脆，又有内部的柔软，给人一种口感上的层次感。
🔶鸡丸 💰116
鸡丸的口感柔软，入口即化，且不腻口
🔶蒜香烧牛肉 💰76
牛肉鲜嫩多汁，入口即溶。蒜香的味道非常浓郁，与牛肉的鲜味相互融合，食完返寻味，酱汁的味道酸甜可口，增添了整道菜的层次感。
🔶厚切牛舌 💰148
佢哋嘅牛舌肉质鲜嫩，口感十分弹牙，仲有一啲微微嘅嚼劲，非常好咀嘅感觉。仲有佢哋嘅切法，真系好厚身，啲肉好饱满，令人一见就食欲大开。而且，呢间餐厅嘅厚切牛舌经过适当煮熟，唔会太柴，保持咗啲肉嘅鲜味同汁水，正 ‼️
🔶鸡皮虾巻💰84
系一款将新鲜嘅虾仁同鸡皮卷在一起，再油炸至金黄色，鸡皮虾巻非常鲜脆，油炸得非常恰到好处，即使嚼落去都唔会感觉油腻。鸡皮同虾仁嘅组合亦非常得宜，鸡皮香脆，虾仁鲜甜弹牙，两者都好match
🔶朱吉力麻糬窝夫 💰68
麻糬嘅质感非常独特，弹牙有嚼劲，而且麻糬同朱古力嘅比例恰到好处，唔会太甜腻。窝夫亦非常香脆，炸得刚好，唔会太油腻，口感非常好。未试过咁好食嘅麻薯窝夫，大家一定要嗌😋‼️
🔶白桃味汽酒 💰64
汽酒嘅甜度适中，唔会太甜亦唔会太淡，而且有啲微微嘅酸味，令到味道更加平衡。白桃嘅香气同味道都好明显，喝落去好有果香味，令人觉得清新怡人，好适合喺炎热嘅天气饮用😺
🔶巨峰味汽酒 💰64
巨峰味汽酒味道亦非常浓郁，有啲甜甜嘅葡萄味同啲微微嘅酸味，令人觉得非常清新同丰富层次。嘅甜度适中，唔会太甜亦唔会太淡👍🏻
✨ 如果你系食酒文化爱好者，又钟意日本嘅风格，呢间居酒屋就系一个非常理想嘅选择🥂🍻
鸟居居酒屋 @toriizakaya
📍铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心17楼
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