鐵板燒雪舟

营业中

休息中

这间位于铜锣湾的日式铁板烧，地点旺中带静，服务友善贴心，提供舒适满意的用餐环境。铁板烧套餐分三个价位，价钱由$988起，包季节沙律、前菜、刺身三款、餐汤、主菜、季节海鲜、和牛薄烧、季节野菜、和牛炒饭、味噌汤、香之物及甜品，内容丰富。竹 $1288 (主菜为龙虾)梅 $988 (主菜为日本象拔蚌)🌱季节沙律新鲜的沙律菜搭配柚子醋，清新的口感，让人一口接一口，醒神开胃。🌱前菜：水云🌱刺身三款分别有依左目、赤身和烟薰𫚕鱼，依左目的柔软、赤身的清爽和烟薰𫚕鱼的半熟状态，款款叫人心醉。餐汤🌱蕃茄冻汤清新凉快的口感，最配合夏天的气息。主菜🌱活龙虾(竹) / 日本象拔蚌(梅)两款主菜同样吸引，新鲜的活龙虾及象拔蚌，前者肥美弹牙，反者鲜甜爽脆，令人惊喜。季节海鲜🌱日本䲝鱼鲜美的䲝鱼于铁板上煎至表面金香，配搭上洋葱及露荀，增添风味层次。🌱和牛薄烧雪花纹理细致的和牛薄切，包住葱蒜烧至五成熟，口感柔嫩，肉汁丰富，滋味无法抵抗。🌱季节野菜：芝士双色西兰花🌱和牛炒饭炒饭配料丰富，包括有樱花虾、和牛粒、洋葱、葱花和鸡蛋，粒粒分明，饭香噗鼻。🌱味噌汤🌱香之物：渍物🌱甜品：静冈蜜瓜，清甜多汁，令人赏心悦目。