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5天前
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一向都好钟意食蚝，不论系生蚝抑或熟蚝。日本蚝就系我至爱，饱满又鲜味😚😚之前去过位于铜锣湾嘅牡蛎小屋，食过佢招牌嘅铁盒焗生蚝觉得好正好特别😆于是呢日再次拜访。最近佢哋新推出一系列冲绳特色料理，其他居酒屋少见，想尝尝鲜就可以试吓🤪呢度气氛超级好，老板每晚都会请全场饮sake，听老板敲鼓然后一齐干杯，好开心🥳食食下仲high，吧台师傅突然兴起话要请大家食嘢，同所有食客玩游戏，赢咗佢就可以有超震撼嘅满泻三文鱼子杯，见到都开心🤣🤣🐙鱿鱼纳豆 $68钟意重口味嘅人可以挑战下，食落又无想像中咁重发酵味，被鱿鱼渍嘅味道平衡返。🦀蟹肉水云醋 $78酸酸咪咪几开胃嘅前菜，水云菜上铺上不少新鲜蟹肉。🦪冲绳香柠汁生蛎 $178/3pcs嚟到呢度一定要食生蚝，一定有水准。生蚝口感几爽滑，带少少矿物质味，加上酸酸咪咪嘅冲绳香柠啫喱都唔错。🍢鱿鱼苦瓜天妇罗 $118好多蔬菜做嘅天妇罗我都食过，苦瓜真系第一次试，充满冲绳风味。苦瓜甘甘地几爽口。鱿鱼则大大块，外脆内烟韧。🫑苦瓜炒 $88提起冲绳料理点少得苦瓜，呢度就像鸡蛋、芽菜等同苦瓜一齐炒，带甘嘅苦瓜加上厚身又滑嘅炒蛋，估唔到都夹到。侧边仲有午餐肉条，真系几有冲绳料
🐙鱿鱼纳豆 $68
钟意重口味嘅人可以挑战下，食落又无想像中咁重发酵味，被鱿鱼渍嘅味道平衡返。
🦀蟹肉水云醋 $78
酸酸咪咪几开胃嘅前菜，水云菜上铺上不少新鲜蟹肉。
🦪冲绳香柠汁生蛎 $178/3pcs
嚟到呢度一定要食生蚝，一定有水准。生蚝口感几爽滑，带少少矿物质味，加上酸酸咪咪嘅冲绳香柠啫喱都唔错。
🍢鱿鱼苦瓜天妇罗 $118
好多蔬菜做嘅天妇罗我都食过，苦瓜真系第一次试，充满冲绳风味。苦瓜甘甘地几爽口。鱿鱼则大大块，外脆内烟韧。
🫑苦瓜炒 $88
提起冲绳料理点少得苦瓜，呢度就像鸡蛋、芽菜等同苦瓜一齐炒，带甘嘅苦瓜加上厚身又滑嘅炒蛋，估唔到都夹到。侧边仲有午餐肉条，真系几有冲绳料理嘅特色。
🐟𩽾康鱼肝 $58
除咗冲绳menu，其他恒常嘅菜式都几吸引。𩽾康鱼肝酸酸地，软滑甘香。
🤍油炸豆腐伴吻仔鱼 $78
豆腐中间有好多气孔，食落去好fluffy好松软，豆味清香。
🍶清酒、烧酒
老板好热情请我哋饮酒😛清酒带点好易入口，烧酒就酒味浓啲。另外仲有好多款式嘅日本酒可以点。
推介指数（10分为满分）：7.5分
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