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2022-01-12
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大镬 (铜锣湾)呢间系铜锣湾新开既型格新派面店✨，主打自家熬制36小时汤底，佢哋嘅招牌汤底系36小时有花胶大筒骨汤，有大量配菜可以拣卤水猪肠，麻辣腩肉卷，自家制午餐肉饺，鸭血，雪花鸡丝，秘制酸菜，大镬炸酱，仲有台式手摇饮品，今次话试下自选米线先。🌟辣而不燥麻辣汤 $32佢哋小食同面都系用镬造型嘅碗装，都几得意。配料方面叫咗大镬炸酱+$10、芝士肠+$10、墨鱼丸 +$10同肥牛+$12。全部配料味道正常，肥牛嘅份量都几多。而大镬炸酱系分开咗装，量唔算多不过几香，带少少甜。汤底可以自己拣辣，我拣咗BB辣。对我来讲都算几辣😂🌟麻辣皮蛋 $18有四旧皮蛋，上面有少量芫荽，觉得唔算好难，食落几香，皮蛋外皮几爽弹，里面有少少似溏心蛋。🌟手摇绿茶 +$8套餐加配$8就有一杯，叫咗少甜，觉得甜度同茶味都啱啱好。佢哋仲有其他台式饮品都值得试吓📍 大镬 (铜锣湾)铜锣湾礼顿道128-132号地舖
呢间系铜锣湾新开既型格新派面店✨，主打自家熬制36小时汤底，佢哋嘅招牌汤底系36小时有花胶大筒骨汤，有大量配菜可以拣卤水猪肠，麻辣腩肉卷，自家制午餐肉饺，鸭血，雪花鸡丝，秘制酸菜，大镬炸酱，仲有台式手摇饮品，今次话试下自选米线先
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🌟辣而不燥麻辣汤 $32佢哋小食同面都系用镬造型嘅碗装，都几得意。配料方面叫咗大镬炸酱+$10、芝士肠+$10、墨鱼丸 +$10同肥牛+$12。全部配料味道正常，肥牛嘅份量都几多。而大镬炸酱系分开咗装，量唔算多不过几香，带少少甜。汤底可以自己拣辣，我拣咗BB辣。对我来讲都算几辣😂
🌟麻辣皮蛋 $18有四旧皮蛋，上面有少量芫荽，觉得唔算好难，食落几香，皮蛋外皮几爽弹，里面有少少似溏心蛋。
🌟手摇绿茶 +$8套餐加配$8就有一杯，叫咗少甜，觉得甜度同茶味都啱啱好。佢哋仲有其他台式饮品都值得试吓
📍 大镬 (铜锣湾)铜锣湾礼顿道128-132号地舖
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