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2023-12-14
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约朋友喺铜锣湾楼上cafe「Groovy」食饭，餐厅位于铜锣湾富明街。食物质素在线，而cafe环境宁静，几适合约埋三五知己一齐吹下水。Set dinner menu素食杂果沙律烟三文鱼他他冇晒，原本跟餐附送的杂果沙律都唔错～沙律菜上面有青瓜粒、青提、橙片、杂莓等鲜果，酱汁轻盈，味道清新。是日浓汤喺忌廉蘑菇汤，蘑菇打得幼滑，口感浓郁几creamy。<慢煮三文鱼柳配烟熏忌廉汁&炸薯条> $290主菜除咗三文鱼柳，还有甘笋、烤蒜头等配菜，三文鱼柳口感嫩滑，配上烟熏忌廉汁更能突显鱼柳鲜味，粗身薯条新鲜炸起，热辣辣食口感唔错。<炙烧北海道带子配蒜香明太子意粉> $202意粉用了原条明太子和带子作配料，坊间不少明太子意粉都偏咸，但呢个意粉味道恰到好处，带子嫩滑香甜，意粉质感爽口，酱汁都好够。意式奶冻佐雪糕云呢拿雪糕配搭伯爵茶味道既奶冻，清香茶味突出，奶冻质感滑嫩。巴斯克芝士蛋糕 +$20焦糖口味巴斯克芝士蛋糕，芝士蛋糕呈软心状态，入口有明显焦香味。Macha latte +$15味道浓得嚟会回甘，建议饮嘅时候搅一搅，咁会均匀啲。Passion fruit coffe
Set dinner menu
素食杂果沙律
烟三文鱼他他冇晒，原本跟餐附送的杂果沙律都唔错～沙律菜上面有青瓜粒、青提、橙片、杂莓等鲜果，酱汁轻盈，味道清新。
是日浓汤喺忌廉蘑菇汤，蘑菇打得幼滑，口感浓郁几creamy。
<慢煮三文鱼柳配烟熏忌廉汁&炸薯条> $290
主菜除咗三文鱼柳，还有甘笋、烤蒜头等配菜，三文鱼柳口感嫩滑，配上烟熏忌廉汁更能突显鱼柳鲜味，粗身薯条新鲜炸起，热辣辣食口感唔错。
<炙烧北海道带子配蒜香明太子意粉> $202
意粉用了原条明太子和带子作配料，坊间不少明太子意粉都偏咸，但呢个意粉味道恰到好处，带子嫩滑香甜，意粉质感爽口，酱汁都好够。
意式奶冻佐雪糕
云呢拿雪糕配搭伯爵茶味道既奶冻，清香茶味突出，奶冻质感滑嫩。
巴斯克芝士蛋糕 +$20
焦糖口味巴斯克芝士蛋糕，芝士蛋糕呈软心状态，入口有明显焦香味。
Macha latte +$15
味道浓得嚟会回甘，建议饮嘅时候搅一搅，咁会均匀啲。
Passion fruit coffee fizz +$15
比想像中好饮，闻起身有咖啡嘅香味，入口又有热情果味道，咖啡反而起咗辅助角色，两只味道平衡得好好。
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