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2024-07-11
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铜锣湾有间很有人气的楼上居酒屋～店面不算大，但环境很有气氛♡在这里真的有种置身于日本居酒屋的感觉.ᐟ ⧐ 铁盒烧广岛生蚝 HK$240/6pcs ⧏⧐ 追加芝士 HK$43/3pcs ⧏餐厅名为牡蛎小屋，来到这里当然要吃蚝利用铁盒去烧能够锁住生蚝的鲜味，还能现场打卡师傅开蚝，仪式感满满.ᐟ生蚝很大只和肥美，味道鲜甜浓郁ദ്ദി ·͜·还可以追加芝士，两种食法我都好喜欢♡⧐ 特上刺身拼盘 (2人份) HK$490 ⧏师傅会在制作前询问会否有不吃的鱼类，非常细心♡特上刺身拼盘非常丰富，刺身全部厚切.ᐟ海胆十分鲜甜，味道香浓细腻，吞拿鱼亦很肥美，入口即化为满口油香～⧐ 山芋明太子铁板烧 HK$78 ⧏ 把中间的蛋黄与山芋明太子拌匀，混合途中会慢慢变成糊状，味道不错.ᐟ能够吃到山芋及明太子的咸香～ ⧐ 白姜醋鲭鱼昆布卷 HK$98 ⧏ 昆布卷内有鲭鱼、酸姜和大葱.ᐟ口感因为有酸姜所以是带点爽口的，很特别的味道，酸中带甜非常开胃～⧐ 和牛卡尔帕乔 HK$148 ⧏和牛呈半熟状态，夹著底层的生洋葱一起吃～和牛味道香浓，口感软熟带有丰富油花，当中更有加入黑醋，也是一道很消暑开胃的菜式♡
铜锣湾有间很有人气的楼上居酒屋～店面不算大，但环境很有气氛♡
在这里真的有种置身于日本居酒屋的感觉.ᐟ
铁盒烧广岛生蚝
$240
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铁盒烧广岛生蚝
$240
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追加芝士
$43
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⧐ 追加芝士 HK$43/3pcs ⧏
餐厅名为牡蛎小屋，来到这里当然要吃蚝
利用铁盒去烧能够锁住生蚝的鲜味，
还能现场打卡师傅开蚝，仪式感满满.ᐟ
生蚝很大只和肥美，味道鲜甜浓郁ദ്ദി ·͜·
还可以追加芝士，两种食法我都好喜欢♡
特上刺身拼盘
$490
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特上刺身拼盘
$490
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特上刺身拼盘
$490
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师傅会在制作前询问会否有不吃的鱼类，非常细心♡
特上刺身拼盘非常丰富，刺身全部厚切.ᐟ
海胆十分鲜甜，味道香浓细腻，
吞拿鱼亦很肥美，入口即化为满口油香～
山芋明太子铁板烧
$78
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把中间的蛋黄与山芋明太子拌匀，
混合途中会慢慢变成糊状，味道不错.ᐟ
能够吃到山芋及明太子的咸香～
白姜醋鲭鱼昆布卷
$98
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昆布卷内有鲭鱼、酸姜和大葱.ᐟ
口感因为有酸姜所以是带点爽口的，
很特别的味道，酸中带甜非常开胃～
和牛卡尔帕乔
$148
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和牛呈半熟状态，夹著底层的生洋葱一起吃～
和牛味道香浓，口感软熟带有丰富油花，
当中更有加入黑醋，也是一道很消暑开胃的菜式♡
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