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2023-04-07
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ADB间间cafe都有，唔通间间都好食咩😩 其实真系唔系间间都好食，所以已经食到冇咩feel… 直至遇到sleepless既ADB Ladies gentleman all day breakfast $158 Granola yogurt, fresh avocado chessy sausage, mentaiko tamagoyaki, portobello, cherry tomato, hash tomato, hash brown, green soybeans, house salad, lobster salad crostini呢个all day breakfast系食过数一数二的高质，仔细睇睇里面既食物选材就知落足心机。令人惊喜除了味外，设计味道上带点东瀛风，可以找到明太子玉子烧、支豆（没看到茄汁豆的踪影表示很开心）还有捞咗明太子的lobster salad crostini代表。最基本的肠仔和大啡菇都味道出色，芝士肠湿润juicy、大啡菇够淋非常入味、番茄新鲜！健康的代表有Yogurt唔甜，仲有牛油果清新健康。ADB由几年轻起，各大西餐厅cafe不难发现踪影，但好
Ladies gentleman all day breakfast $158
Granola yogurt, fresh avocado chessy sausage, mentaiko tamagoyaki, portobello, cherry tomato, hash tomato, hash brown, green soybeans, house salad, lobster salad crostini
呢个all day breakfast系食过数一数二的高质，仔细睇睇里面既食物选材就知落足心机。令人惊喜除了味外，设计味道上带点东瀛风，可以找到明太子玉子烧、支豆（没看到茄汁豆的踪影表示很开心）还有捞咗明太子的lobster salad crostini代表。
最基本的肠仔和大啡菇都味道出色，芝士肠湿润juicy、大啡菇够淋非常入味、番茄新鲜！
健康的代表有Yogurt唔甜，仲有牛油果清新健康。
ADB由几年轻起，各大西餐厅cafe不难发现踪影，但好多都千篇一律提不起我的兴趣，已经好耐冇俾ADB amazed过了... 难得选材味道出色，有打算再回去encore的冲动。
ADB由来小知识： All day breakfast的起源众说纷纭，有说源于睡到日上三竿的贵族们常到的俱乐部，以及周末的中产家庭早餐聚会，亦有说是英国人为逃避战火的欧洲房客所提供的全天候式早餐。
Baked Gluten Free Brownie $88
同行朋友生日，当日即同店家想写生日字都帮手，在此鞠躬感谢店家帮忙非常nice，仲点埋蜡烛😭
Brownie朱古力味浓郁，湿润度适中。两件brownie上有vanilla雪糕，雪糕上被脆皮朱古力包住，看似有保温的作用，亦藉此加强朱古力在这碟甜品上的character。
Rose chocolate (hot) $58
tasting note: Orange blossom, Rich and smooth, Moderate sourness
除咗咖啡外，呢期流行饮精品朱古力。唔好以为叫杯热朱古力就得，有分产地品种好讲究！
今次呢杯精品朱古力系列的rose chocolate系来自Sleepless的Signature Blend Chocolate，含带橙花的厄瓜多尔可可，加入Valrhona朱古力，味道上带橙花香、莓果味。
浓郁既朱古力真材实料，加入"真"玫瑰花令整体加强了花香的比重，两者平衡得好好。
上枱时，店员仲会系你面前倒d奶入杯朱古力度，瞬间满泻满足埋视觉效果。
山政小山园焙茶hojicha latte $68
朋友生日，店家细心拉咗个生日蛋糕俾佢！亏佢仲睇唔出系生日蛋糕，来评评理，拉得这么神似，一眼就能看得出好不好～
焙茶浓郁，质感细滑，不愧原材料是决定质素的开始。店家还有提供多款高级抹茶系列饮品，可以选不同的抹茶种类配多种饮法。
记得很多年前曾参加过R&C的画花workshop，想不到19年转手，再经历疫情后依然屹立不倒，希云街台柱。我今次会俾个Recommend hastag佢！
all day breakfast
$158
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