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2024-09-14
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寿喜烧 友二访！上次黎食过晚餐觉得体验相当唔错，今次再黎试下佢嘅午餐！午餐提供三个选择，分别系$390 美国牛肉、$580 日本牛肉、$850 厨师发办！日本牛肉 ($580)前菜方面有三款，鳗鱼水云酸酸地非常开胃，白鱼蒸蛋口感香滑，粟米布丁味道浓郁香甜🌽之后有茶碗蒸，相比啱啱冻嘅白鱼蒸蛋口感更加软滑，蛋味浓郁🥚牛肉方面就用左日本A4和牛，有块1肉眼、一块西冷、2块肩肉，三款牛肉由淡味食到浓味，全部都各有特色肉质软熟，配搭无菌蛋口感更加顺滑！牛肉配搭五款日本野菜🥗 有豆腐、冬菇、洋葱、京葱及蒟蒻面等，蔬菜吸收晒锅入面嘅精华好好食👌🏻最后仲有鸡蛋盖饭，炒蛋味香而浓，口感松软，配上白饭真系简单嘅美味😋甜品方面就有抹茶刨冰，可以睇住师傅即场手动刨冰🤣刨冰比较有颗粒感，非常爽脆！抹茶味道浓郁，加埋炼奶红豆甜甜地味道好夹🍵
日本牛肉 ($580)
前菜方面有三款，鳗鱼水云酸酸地非常开胃，白鱼蒸蛋口感香滑，粟米布丁味道浓郁香甜🌽
之后有茶碗蒸，相比啱啱冻嘅白鱼蒸蛋口感更加软滑，蛋味浓郁🥚
牛肉方面就用左日本A4和牛，有块1肉眼、一块西冷、2块肩肉，三款牛肉由淡味食到浓味，全部都各有特色
肉质软熟，配搭无菌蛋口感更加顺滑！
牛肉配搭五款日本野菜🥗 有豆腐、冬菇、洋葱、京葱及蒟蒻面等，蔬菜吸收晒锅入面嘅精华好好食👌🏻
最后仲有鸡蛋盖饭，炒蛋味香而浓，口感松软，配上白饭真系简单嘅美味😋
甜品方面就有抹茶刨冰，可以睇住师傅即场手动刨冰🤣刨冰比较有颗粒感，非常爽脆！抹茶味道浓郁，加埋炼奶红豆甜甜地味道好夹🍵
张贴
