九記牛什粉麵

营业中

休息中

本来想食牛腩粉面, 记得朋友介绍这家是好味的, 都有看食评, 应该牛什是最好的, 可惜我下午二时才到达, 已经售罄了心想牛腩都应该差不多水平, 最后点了幼面, 牛腩, 鱼饼和猪皮。每次去车仔面铺都好怕食粗面和幼面, 因为很大机会会有碱水味, 幸好这次没有。牛腩很普通, 有某少部份还有柴肉的质地。猪皮很干净和软, 每一口都充满汤汁。相反半煎炸鱼饼有惊喜, 是厚身和有弹性的。总括而言,只是一家即正常又普通的车仔面铺。不用专门去的,平时经过可以一试, 期待下次经过可以试到牛什。