江仔記粉麵專家

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近年市面上潮州粉面店都有得叫墨丸，但系好多都唔够弹牙，又冇墨鱼味，唔系好正宗。但系江仔记嘅净墨鱼丸就唔同啦！佢地好用心咁制作，每粒墨鱼丸都系饱满嘅墨鱼粒，食落去爽口唔黏牙，好好食！而且佢地用嘅材料真材实料，食落去质感都唔会好胶或者好粉。汤底亦都好正，清甜唔会太浓，食落去都唔会觉得口渴。最后，要提醒大家一定要加啲紫菜！江仔记俾唧紫菜份量都唔少，加完紫菜可以令汤底更加丰富，加埋秘制的辣椒油，味道更加出色。如果你系墨丸爱好者，黎到铜锣湾附近，一定唔可以错过江仔记！