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2018-06-19
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之前食过上环周月两次，觉得佢既沾面的确几有水准. 但平时少去上环，所以无常光顾. 终于周月冲出上环，开分店到cwb，地点咁方便无理由唔试下. 周月饺子 $45 5只Shugetsu's Dumplings周月炸鸡 $48 5只 Shugetsu's Crispy Fried Chicken炸鸡好有趣地系由几层脆皮包住, 酥脆而中间肉质都几嫩, 饺子反而无咩特别. 山椒油面 $91(铜锣湾店限定)Sansho Abura Ramen homemade 山椒油几香, 带轻微麻辣. 打入生鸡蛋拌匀即可食用.如果喜欢浓味/fresh, 可以再自行加入多点特制酱油/柚子汁. 味道几清爽，加上山椒既香个人唔错.烧黑豚沾面 $115Grilled Kurobuta Pork Belly Tsukemen (Dipping Noodle)特盛300g 威力💪 同100/200g 一样价钱, 要食得哂先好点呀. 选左冷沾面, 一如以往烟韧有嚼劲且挂汤. 溏心蛋凝成膏状颇入味. 可惜汤底唔系太够热. 呢款其实比普通沾面多左3片鹿儿岛烧黑豚, 黑豚肉略烧过, 口感香嫩还不错
终于周月冲出上环，开分店到cwb，地点咁方便无理由唔试下.
周月饺子 $45 5只
Shugetsu's Dumplings
周月炸鸡 $48 5只
Shugetsu's Crispy Fried Chicken
炸鸡好有趣地系由几层脆皮包住, 酥脆而中间肉质都几嫩, 饺子反而无咩特别.
山椒油面 $91(铜锣湾店限定)
Sansho Abura Ramen
homemade 山椒油几香, 带轻微麻辣. 打入生鸡蛋拌匀即可食用.
如果喜欢浓味/fresh, 可以再自行加入多点特制酱油/柚子汁. 味道几清爽，加上山椒既香个人唔错.
烧黑豚沾面 $115
Grilled Kurobuta Pork Belly Tsukemen (Dipping Noodle)
特盛300g 威力💪 同100/200g 一样价钱, 要食得哂先好点呀. 选左冷沾面, 一如以往烟韧有嚼劲且挂汤. 溏心蛋凝成膏状颇入味. 可惜汤底唔系太够热.
呢款其实比普通沾面多左3片鹿儿岛烧黑豚, 黑豚肉略烧过, 口感香嫩还不错
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