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2023-01-20
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一早有听闻呢间餐厅嘅招牌皇朝小笼包，于是前几日约埋朋友一齐去试下。餐厅环境古色古香，整体带中国风嘅装饰。餐厅格局比较像酒楼，所以都见到唔少朋友亲人聚会，共聚欢乐时光。一坐低就会提供一壶普洱茶同小菜栗子花生。<萝卜丝酥饼> $45酥饼入面嘅萝卜丝晶莹剔透，以为会好脆身喇，其实口感酥香软糯。<无锡鲜肉锅贴> $38锅贴共有三只，外脆内软，咬落去汁香四溢。如果外皮可以再薄啲会更好!<皇朝担担拉面> $65颜色橙红，略有青葱丝作点缀。面质偏软，都几索汁，辣味突出，花生酱香气不太明显。<特色皇朝小笼包（八色）> $138呢个特色小笼包喺我哋今次嚟嘅主要原因。小笼包颜色鲜艳缤纷，八种唔同味道，分别为原味、糟溜丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香及川味，餐厅建议由原味开始，并由最重口味嘅川味作结。各款小笼包味道都相当还原，加埋姜丝同醋一齐食，更突出小笼包本身嘅鲜味。
<萝卜丝酥饼> $45酥饼入面嘅萝卜丝晶莹剔透，以为会好脆身喇，其实口感酥香软糯。
<无锡鲜肉锅贴> $38锅贴共有三只，外脆内软，咬落去汁香四溢。如果外皮可以再薄啲会更好!
<皇朝担担拉面> $65颜色橙红，略有青葱丝作点缀。面质偏软，都几索汁，辣味突出，花生酱香气不太明显。
<特色皇朝小笼包（八色）> $138呢个特色小笼包喺我哋今次嚟嘅主要原因。小笼包颜色鲜艳缤纷，八种唔同味道，分别为原味、糟溜丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香及川味，餐厅建议由原味开始，并由最重口味嘅川味作结。各款小笼包味道都相当还原，加埋姜丝同醋一齐食，更突出小笼包本身嘅鲜味。
特色皇朝小笼包（八色）
$138
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