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2020-03-29
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.喺铜锣湾嘅「一门」系小编食完会返转头嘅居酒屋，本来佢系长期要book位嘅一间餐厅，但系疫情嘅关系，依家就唔使啦。.东洋卷（$72）• 用咗一层薄薄嘅pancake皮包住蟹子牛油果同鳗鱼，鳗鱼好肥美，三种材料加埋一齐嘅口感系有层次同埋好creamy，真系估唔到可以咁好食😋.蟹肉厚玉子（$72）• 佢嘅玉子烧系我食过返寻味嘅菜式，做法好考师傅嘅功架，蛋嘅质感系每层都好软滑，而且蛋味香浓🥚，入面仲要真系有真·蟹肉，玉子系必点嘅菜式。.烧牛舌（$48）• 依个我嫌佢唔够厚，虽然味道几好同埋烧得唔错。.银雪鱼西京烧（$168）• 烧到外脆内软，银雪鱼嘅鱼肉好滑，油香好足，点埋啲沙律酱一齐食，唔错。.海胆蟹肉牛油果卷（$168）• 真材实料嘅卷物，我觉得海胆味偏淡，呢个正常发挥啦。.餐名：以上价钱：$581评分：8.5/10餐厅：一门 (铜锣湾)地址：铜锣湾轩尼诗道502号黄金广场4楼#HKFPcwb #HKFPjapanese.IG : hkfoodpoint
喺铜锣湾嘅「一门」系小编食完会返转头嘅居酒屋，本来佢系长期要book位嘅一间餐厅，但系疫情嘅关系，依家就唔使啦。
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东洋卷
$72
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东洋卷（$72）• 用咗一层薄薄嘅pancake皮包住蟹子牛油果同鳗鱼，鳗鱼好肥美，三种材料加埋一齐嘅口感系有层次同埋好creamy，真系估唔到可以咁好食😋
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蟹肉厚玉子（$72）• 佢嘅玉子烧系我食过返寻味嘅菜式，做法好考师傅嘅功架，蛋嘅质感系每层都好软滑，而且蛋味香浓🥚，入面仲要真系有真·蟹肉，玉子系必点嘅菜式。
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烧牛舌
$48
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烧牛舌（$48）• 依个我嫌佢唔够厚，虽然味道几好同埋烧得唔错。
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银雪鱼西京烧
$168
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银雪鱼西京烧（$168）• 烧到外脆内软，银雪鱼嘅鱼肉好滑，油香好足，点埋啲沙律酱一齐食，唔错。
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海胆蟹肉牛油果卷
$168
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海胆蟹肉牛油果卷（$168）• 真材实料嘅卷物，我觉得海胆味偏淡，呢个正常发挥啦。
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餐名：以上
价钱：$581
评分：8.5/10
餐厅：一门 (铜锣湾)
地址：铜锣湾轩尼诗道502号黄金广场4楼
#HKFPcwb #HKFPjapanese
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IG : hkfoodpoint
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