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2024-07-09
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平时出街很少食蟹🦀因为总是觉得价钱很贵但今次光顾的蟹宴截然不同绝对是性价比极高的高级享受😎一进入餐厅已看见一个清澈鱼缸放满蟹同时亦看得出餐厅很有心思卡座放了蟹咕臣甚至连筷子座🥢亦是蟹造型十分可爱今次品尝的是蟹愉Deluxe Set (优惠价$410/位)套餐除了主角蟹之外更有刺身、龙虾和甜品🫘等很丰富✤ 前菜是大虾沙律酸甜清爽非常醒胃🦐✤ 季节刺身3点虽说餐厅主打食蟹但刺身质素毫不逊色当日刺身有金目鲷、油甘鱼🐟和三文鱼每款刺身厚切之余还非常新鲜鱼肉质感富弹性而且很肥美✤ 松叶蟹肉三文鱼籽茶碗蒸作为第一道蟹菜式实在令我感到惊艳茶碗蒸🥚滑到不得了内里充满一丝丝鲜甜松叶蟹肉丝再加上一粒粒脆卜卜咸鲜的三文鱼籽无论口感和味道都一百分✤ 盐焗活蟹离远已飘来阵阵花椒八角香气鲜橙色的活蟹🦀卖相很美由于师傅已将其一开二所以很方便食用看见内里爆满的蟹膏已经流口水🤤蟹膏软绵且香气十足加上少少香料盐味🧂令整体鲜味再提升✤ 龙虾天妇罗龙虾尾🦞起壳切件炸成天妇罗能够啖啖肉地吃非常满足龙虾肉质爽弹而旁边的蔬菜天妇罗也同样出色✤ 鲷鱼白汤奶白色的鱼汤鱼味浓郁✤ 松叶蟹肉浓汤素面素面🍜属很幼身那种相当软滑能够挂满浓浓汤
因为总是觉得价钱很贵
但今次光顾的蟹宴截然不同
绝对是性价比极高的高级享受😎
一进入餐厅已看见一个清澈鱼缸放满蟹
同时亦看得出餐厅很有心思
卡座放了蟹咕臣甚至连筷子座🥢亦是蟹造型十分可爱
今次品尝的是蟹愉Deluxe Set (优惠价$410/位)
套餐除了主角蟹之外更有刺身、龙虾和甜品🫘等很丰富
✤ 前菜是大虾沙律
酸甜清爽非常醒胃🦐
✤ 季节刺身3点
虽说餐厅主打食蟹
但刺身质素毫不逊色
当日刺身有金目鲷、油甘鱼🐟和三文鱼
每款刺身厚切之余还非常新鲜
鱼肉质感富弹性而且很肥美
✤ 松叶蟹肉三文鱼籽茶碗蒸
作为第一道蟹菜式
实在令我感到惊艳
茶碗蒸🥚滑到不得了
内里充满一丝丝鲜甜松叶蟹肉丝
再加上一粒粒脆卜卜咸鲜的三文鱼籽
无论口感和味道都一百分
✤ 盐焗活蟹
离远已飘来阵阵花椒八角香气
鲜橙色的活蟹🦀卖相很美
由于师傅已将其一开二所以很方便食用
看见内里爆满的蟹膏已经流口水🤤
蟹膏软绵且香气十足
加上少少香料盐味🧂令整体鲜味再提升
✤ 龙虾天妇罗
龙虾尾🦞起壳切件炸成天妇罗
能够啖啖肉地吃非常满足
龙虾肉质爽弹
而旁边的蔬菜天妇罗也同样出色
✤ 鲷鱼白汤
奶白色的鱼汤鱼味浓郁
✤ 松叶蟹肉浓汤素面
素面🍜属很幼身那种相当软滑
能够挂满浓浓汤汁
汤汁味道鲜咸惹味
✤ 甜品
红豆抹茶奶冻和蕨饼
奶冻滑溜得很还带有浓烈抹茶香味🍵
相信不嗜甜的朋友也会爱吃
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