影片
更多
2023-02-06
339 浏览
公司同事食过呢间之后赞口不绝，猛咁话性价比高，叫我哋一定要去帮衬下，今日就同朋友过嚟帮衬下，睇下系咪真系咁好食，我哋两个人拣咗dinner set B，同朋友分别拣咗日本蜜瓜梳打，同日本白桃梳打，季节精品先付三品，这道菜摆盘精美，顺序系番薯甘露＞烟三文鱼配黑鱼子包哈密瓜＞蟹膏豆腐，番薯软稔清甜，烟三文鱼配黑鱼子包哈密瓜， 哈密瓜清甜多汁， 配上烟三文鱼同黑鱼子好夹， 味道丰富多层次，最后最浓味嘅蟹膏豆腐蟹膏味浓郁， 豆腐表面轻轻火炙过， 令到蟹膏嘅味道更加突出，季节刺身三点，用玻璃器皿盛载，见到有鱼仔喺下层游黎游去，好得意，打卡一流，北海道帆立贝﹑牡丹虾﹑大拖罗﹑油甘鱼，因为朋友不吃生虾，所以其中一份季节刺身三点，师傅很细心地换走了牡丹虾，刺身很新鲜，而且厚切，北海道帆立贝爽口鲜甜，牡丹虾鲜味弹牙，大拖罗入口即溶，鱼脂系口中爆发，油甘鱼幼滑细腻，肥美鲜香，火炙和牛刺身配意大利香草汁，和牛系A5岩手县黑毛和牛，火炙和牛刺身包住日本嘅芽葱，面头有啲黑鱼子，旁边系意大利香草汁，和牛刺身轻轻火炙过，油花均匀丰富，入口即溶，轻轻火炙过后，和牛的香味散发出来，配上意大利香草汁，令和牛的滋味更升华，
今日就同朋友过嚟帮衬下，睇下系咪真系咁好食，我哋两个人拣咗dinner set B，
日本白桃梳打&日本蜜瓜梳打
2 浏览
0 赞好
0 留言
季节精品先付三品
4 浏览
0 赞好
0 留言
这道菜摆盘精美，
顺序系番薯甘露＞烟三文鱼配黑鱼子包哈密瓜＞蟹膏豆腐，
番薯软稔清甜，
烟三文鱼配黑鱼子包哈密瓜， 哈密瓜清甜多汁， 配上烟三文鱼同黑鱼子好夹， 味道丰富多层次，
最后最浓味嘅蟹膏豆腐蟹膏味浓郁， 豆腐表面轻轻火炙过， 令到蟹膏嘅味道更加突出，
季节刺身三点
6 浏览
0 赞好
0 留言
季节刺身三点
6 浏览
0 赞好
0 留言
季节刺身三点
5 浏览
0 赞好
0 留言
季节刺身三点
3 浏览
0 赞好
0 留言
用玻璃器皿盛载，见到有鱼仔喺下层游黎游去，好得意，打卡一流，
北海道帆立贝﹑牡丹虾﹑大拖罗﹑油甘鱼，
因为朋友不吃生虾，所以其中一份季节刺身三点，师傅很细心地换走了牡丹虾，
刺身很新鲜，而且厚切，
北海道帆立贝爽口鲜甜，牡丹虾鲜味弹牙，大拖罗入口即溶，鱼脂系口中爆发，
油甘鱼幼滑细腻，肥美鲜香，
火炙和牛刺身配意大利香草汁
1 浏览
1 赞好
0 留言
火炙和牛刺身配意大利香草汁
0 浏览
0 赞好
0 留言
和牛系A5岩手县黑毛和牛，火炙和牛刺身包住日本嘅芽葱，
面头有啲黑鱼子，旁边系意大利香草汁，
和牛刺身轻轻火炙过，油花均匀丰富，
入口即溶，轻轻火炙过后，和牛的香味散发出来，
配上意大利香草汁，令和牛的滋味更升华，
鲍鱼冻饼
1 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼冻饼
1 浏览
0 赞好
0 留言
师傅用咗慢煮嘅方法去煮鲍鱼，煮鲍鱼个汁就整咗个啫喱，
嚿饭系用咗日本北海道梦美人米（系北海道攞奖嘅A级米），
碟上面嘅酱就系用鲍鱼肝秘制出黎嘅，
一道菜，可以有几种食法，几种滋味，
鹅肝茶碗蒸
0 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肝混合埋蛋一齐蒸，当然仲有高汤啦，
亦加有少少柚子粉同芥辣，
一入口，超级香滑，鹅肝嘅味道浓郁，齿颊留香，
4 浏览
0 赞好
0 留言
炭薰牛舌
1 浏览
0 赞好
0 留言
炭薰牛舌
2 浏览
0 赞好
0 留言
这道菜师傅真系用炭炉炭烧，师傅洒了一点点炭盐和黑椒稍稍调味，
牛舌入口软嫰，有浓郁的牛味，
吃两口原味后，可以再点芥辣沙律酱（上面附有芥末籽），
同牛舌都好夹，别有一番风味，
紫苏二重烧牛肉卷
0 浏览
0 赞好
0 留言
师傅会轻烤紫菜确保香脆，
包裹住牛小排，和牛他他，黄萝卜丝和紫苏叶，
味道丰富，紫苏叶香得来又不会盖过牛脂的香味，
寿喜汁精选和牛肉眼薄烧
1 浏览
0 赞好
0 留言
寿喜汁精选和牛肉眼薄烧
5 浏览
0 赞好
0 留言
迷你版嘅寿喜烧，A5和牛加白兰地，煮嘅时候酒香满溢，
食嘅时候仍然有酒味，加上寿喜烧的咸甜味，正，
还有其他配料：有白菜﹑豆腐﹑芋丝﹑南瓜同冬菇，超丰富，
季节幽庵烧&炭烧白鳝
4 浏览
0 赞好
0 留言
秋刀鱼和白鳝炭烧后外皮带点焦香，鱼肉仍然细嫰弹牙，
伴碟有秋葵和山芋酱，
日本玉子塩渍精选和牛柳粒
3 浏览
0 赞好
0 留言
蜜糖焗大蒜
2 浏览
0 赞好
0 留言
日本玉子塩渍精选和牛柳粒
3 浏览
0 赞好
0 留言
岩手县A5和牛牛柳粒，烧得外脆内嫰，肉汁仍然很丰富，
大蒜用蜜糖焗咗一小时，入口软稔，蒜味不重，容易入口，又健康又好食，
海鲜土瓶烧
0 浏览
0 赞好
0 留言
海鲜土瓶烧
0 浏览
0 赞好
0 留言
海鲜土瓶烧
1 浏览
0 赞好
0 留言
海鲜土瓶烧
1 浏览
0 赞好
0 留言
加咗啲冧酒去煮，饮到酒味同海鲜嘅鲜味融埋一齐，味道多层次，
有虾﹑白身鱼﹑舞茸菇同鸡肉，
虾鲜甜味美，弹牙有酒香，
舞茸姑爽口，白身鱼同菇都大件,厚身，
月见吉列和牛他他饭堡
1 浏览
0 赞好
0 留言
个蛋黄系日本兰王蛋黄，好有蛋香，
饭都系北海道梦美人米，烟韧有咬口，洒咗少少葱同吉列炸脆增加口感，
配料有紫洋葱和七彩芝麻，
里面藏著嫰滑嘅和牛他他，油脂浸进饭粒，连埋所有配料，每一口也很享受，
梅子冷素面
2 浏览
0 赞好
0 留言
梅酱配上传统冷面汁，口感清爽消腻，素面爽滑，
甜品
2 浏览
0 赞好
0 留言
蜜瓜清甜多汁，为这顿晚餐画上一个完美的句号。
总结：餐厅很有特色，用特别效果整到好似有火焰咁，很有视觉效果，打卡一流，
餐桌和餐具均干净卫生，食材高质，师傅亦处理得宜，
师傅风趣幽默，用餐很开心，
很适合朋友聚会或情侣拍拖吃饭。
张贴
