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2018-03-19
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在美国读书的好友短暂回港,难得约我碰碰面;就到Y Pasta 吃个晚餐短聚,近地铁站交通方便,又无时间限制。店名为Y Pasta,提供多款不同的意粉,宽面、扁面、天使面、薯团、米仔粉等等,共九款自由配搭。亦有不少小食、pizza、肉类、甜品,选择颇多。酥炸鸡脾菇配芝士酱这个小食真的非常邪恶,鸡脾菇炸得非常香口,炸粉不会太厚太硬,反而是松软的质感;鸡脾菇亦没有干身,保留其软度。切成条状的鸡脾菇,就像薯条般沾上芝士酱,十分美味。双子墨鱼汁天使面墨汁将嘴唇牙齿都染成黑色,切忌边食边笑。双子是指蟹子跟带子,带子有三粒,稍稍煎至金黄,味道鲜甜,爽口弹牙。墨鱼汁挺香;天使面软硬适中,但可能是天使面太幼不能沾上墨汁,有点太干。太阳蛋烟三文鱼Pizza餐厅一次过将两主菜上台,吃完意粉时,pizza已经不够热。芝士满满的覆盖pizza,很香芝士味但不会腻。三文鱼的份量也不少,烟薰味香。中间的太阳蛋是流心状态,切开蛋汁涌出。
店名为Y Pasta,提供多款不同的意粉,宽面、扁面、天使面、薯团、米仔粉等等,共九款自由配搭。亦有不少小食、pizza、肉类、甜品,选择颇多。
酥炸鸡脾菇配芝士酱
这个小食真的非常邪恶,鸡脾菇炸得非常香口,炸粉不会太厚太硬,反而是松软的质感;鸡脾菇亦没有干身,保留其软度。切成条状的鸡脾菇,就像薯条般沾上芝士酱,十分美味。
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双子墨鱼汁天使面
墨汁将嘴唇牙齿都染成黑色,切忌边食边笑。双子是指蟹子跟带子,带子有三粒,稍稍煎至金黄,味道鲜甜,爽口弹牙。墨鱼汁挺香;天使面软硬适中,但可能是天使面太幼不能沾上墨汁,有点太干。
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太阳蛋烟三文鱼Pizza
餐厅一次过将两主菜上台,吃完意粉时,pizza已经不够热。芝士满满的覆盖pizza,很香芝士味但不会腻。三文鱼的份量也不少,烟薰味香。中间的太阳蛋是流心状态,切开蛋汁涌出。
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