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2023-09-14
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喺铜锣湾行完街之后，嚟到呢一间位于名店坊嘅餐厅食晚餐，餐厅装潢Modern中带点古风，用餐环境舒适，打卡也很是合适。.看过餐牌，选择了：1.新鲜青口配蒜香白酒牛油汁 $1182.油渍黄油鸡宾尼迪 $1183.卡邦尼烟猪腩意粉 $138.先说说新鲜青口配蒜香白酒牛油汁，青口饱满嫩口，熟度刚好，带少许白酒香气、海水咸鲜及浓浓牛油味，配搭脆口多士，整体不错。.油渍黄油鸡宾尼迪则是我的飞佛，貌相精致，配搭层次丰富，鸡肉份量多，水波蛋熟度刚刚好，加上追加嘅牛油果、巴拿马火腿，同埋大啡菇等，咬落去湿润多汁，带少少辣香，叫多杯同时具有茶香及果香的手冲咖啡ETHIOPIA YIRGACHEFFE配搭一下，就最适合不过。.卡邦尼烟猪腩意粉就稳稳阵阵冇失手，浓郁嘅卡邦尼酱汁份量刚好挂面，烟猪腩咸咸香香，带点脆口，整体不错。-Urban Coffee Roaster 铜锣湾京士顿街9号Fashion Walk地下D号舖
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看过餐牌，选择了：
1.新鲜青口配蒜香白酒牛油汁 $118
2.油渍黄油鸡宾尼迪 $118
3.卡邦尼烟猪腩意粉 $138
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先说说新鲜青口配蒜香白酒牛油汁，青口饱满嫩口，熟度刚好，带少许白酒香气、海水咸鲜及浓浓牛油味，配搭脆口多士，整体不错。
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油渍黄油鸡宾尼迪则是我的飞佛，貌相精致，配搭层次丰富，鸡肉份量多，水波蛋熟度刚刚好，加上追加嘅牛油果、巴拿马火腿，同埋大啡菇等，咬落去湿润多汁，带少少辣香，叫多杯同时具有茶香及果香的手冲咖啡ETHIOPIA YIRGACHEFFE配搭一下，就最适合不过。
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卡邦尼烟猪腩意粉就稳稳阵阵冇失手，浓郁嘅卡邦尼酱汁份量刚好挂面，烟猪腩咸咸香香，带点脆口，整体不错。
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Urban Coffee Roaster
铜锣湾京士顿街9号Fashion Walk地下D号舖
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