Mini Friday (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

跟朋友在购物胜地铜锣湾开心消费，刺激经济；再到铜锣湾广场二期的西餐厅Mini Friday食好嘢。环境整洁干净，座位宽敞舒适。气氛绝不嘈吵，聊天散心好去处。在点餐前已奉上脆卜卜小食，甚为贴心。点了两份晚餐，餐汤是牛腩罗宋汤味道不错，是喜爱的传统港式风味。田园沙律🥗，除新鲜罗马生菜外，更有羽衣甘蓝，苦涩味轻微，甚好；果味水晶珠加点甜味。要求餐厅添些意大利酱汁，即叫即到，抵赞。香烤美式BBQ猪肋骨，是晚主菜，猪肋骨烤得廷入味，配微酸烧烤酱，醒神开胃。猪肋骨有四支骨，份量适中。肉质口感松软，肉汁丰富。伴碟配菜也不错，芦笋鲜爽甜嫩口无渣，黑松露薯蓉香滑软绵。另一度主菜点了温泉蛋芝士忌廉天使面配大啡菇及烟三文鱼。幼滑天使面混和在丰厚芝士忌廉汁之中，口感丰富澎湃之余不失细致，配菜带来的不同口感亦加了不少分数。将温泉蛋拌入天使面，使酱汁口感更丰厚之余更带蛋黄香味，十分美味的一度主食！跟餐饮品选了经典香港特色冻柠茶。最后以Tiramisu 作餐后甜品，为晚餐完美作结。