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2024-09-10
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铜锣湾呢间餐厅以日式料理、Omakase、日本清酒为主，环境宽敞，楼底高空间感十足，同三五知己嚟聚一聚，绝对系不二之选！Omakase每位$688，同时追加「3小时清酒任饮」，男士每位＄168，女士每位＄98，多达30款清酒🍶比你拣，性价比真系好高呀！Omakase 先付三款前菜好精致，有蒜头渍、小松菜渍和三文鱼籽豆腐，作为开胃前菜唔错啊！茶碗蒸一揭开系黑色好特别啊！原来系墨鱼汁茶碗蒸，配料有香菇、鱼蛋，蒸蛋质感嫩滑！刺身五点卖相已经好靓！有赤贝、间八，赤虾、拖罗和剑鱼. 最爱拖罗，油脂爆灯，入口即溶，想再encore!季节蚝来自岩手县的生蚝，生蚝肉质饱满，入口带丰富的矿物味道，余韵于口腔内徘徊，令人回味。寿司七贯寿司饭用上赤醋，有海胆、鱿鱼、蜜柑鲷、深海池鱼、金目鲷、赤贝, 大爱海胆的甘甜啊！一品料理盐烧吞拿鱼既下巴，估唔到系甘好食！其油脂丰腴、鱼肉嫩滑，诱发出无穷鲜味！吸物来一碗大蚬味噌汤，浓浓嘅海鲜味，饮完暖笠笠甘物甜品系云尼拿雪糕，今晚大满足💞
Omakase每位$688，同时追加「3小时清酒任饮」，男士每位＄168，女士每位＄98，多达
30款清酒🍶比你拣，性价比真系好高呀！
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Omakase
先付三款
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前菜好精致，有蒜头渍、小松菜渍和三文鱼籽豆腐，作为开胃前菜唔错啊！
茶碗蒸
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一揭开系黑色好特别啊！原来系墨鱼汁茶碗蒸，配料有香菇、鱼蛋，蒸蛋质感嫩滑！
刺身五点
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卖相已经好靓！有赤贝、间八，赤虾、拖罗和剑鱼. 最爱拖罗，油脂爆灯，入口即溶，想再encore!
季节蚝
来自岩手县的生蚝，生蚝肉质饱满，入口带丰富的矿物味道，余韵于口腔内徘徊，令人回味。
寿司七贯
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寿司饭用上赤醋，有海胆、鱿鱼、蜜柑鲷、深海池鱼、金目鲷、赤贝, 大爱海胆的甘甜啊！
一品料理
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盐烧吞拿鱼既下巴，估唔到系甘好食！其油脂丰腴、鱼肉嫩滑，诱发出无穷鲜味！
吸物
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来一碗大蚬味噌汤，浓浓嘅海鲜味，饮完暖笠笠
甘物
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甜品系云尼拿雪糕，今晚大满足💞
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