影片
更多
2024-01-22
54 浏览
铜锣湾有一间特色的新潮潮州餐厅。餐前小食也与其他餐厅不同，送的是爆谷，香香甜甜，一边食一边点菜。餐厅有单点也有套餐，有小炒也有潮式卤水鹅……等。套餐选3款$238，选了猪仔脾、猪肚、慢煮盐香鸡。猪仔脾及猪肚卤得都很香，猪仔脾肉比较结实，而猪肚就腍中有点爽的口感。3款中最喜爱慢煮盐香鸡，鸡肉刚好熟，腍滑有鸡味！豉椒蚬$98，食到厨师调味放了少少麻辣，所以口感食到鲜甜之余，亦都颇为惹味！蚝仔粥$108，蚝仔粥用了珍珠米，带潮州粥的特色，粥不会煲得太久，但食落口感绵滑清甜！蚝仔细细只，但非常鲜甜软滑，整个粥食落都颇为鲜甜！
餐前小食也与其他餐厅不同，送的是爆谷，香香甜甜，一边食一边点菜。
2 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅有单点也有套餐，有小炒也有潮式卤水鹅……等。
套餐选3款$238，选了猪仔脾、猪肚、慢煮盐香鸡。
1 浏览
0 赞好
0 留言
猪仔脾及猪肚卤得都很香，猪仔脾肉比较结实，而猪肚就腍中有点爽的口感。
1 浏览
0 赞好
0 留言
3款中最喜爱慢煮盐香鸡，鸡肉刚好熟，腍滑有鸡味！
3 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
豉椒蚬$98，食到厨师调味放了少少麻辣，所以口感食到鲜甜之余，亦都颇为惹味！
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
蚝仔粥$108，蚝仔粥用了珍珠米，带潮州粥的特色，粥不会煲得太久，但食落口感绵滑清甜！蚝仔细细只，但非常鲜甜软滑，整个粥食落都颇为鲜甜！
4 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
