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2024-05-28
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鬼卤 Gwai Lou餐厅主打新派潮州打冷,前菜仲要送爆谷,几特别🍿环境方面，装修行怀旧风格加上西式酒吧元素，以红色作主调，环境优雅舒服，适合打卡————————————————感想:❆ 兰王蛋蚝饼 Oyster Cake $88即叫即炸, 服务员为你上枱时会帮你加木鱼同埋芫荽(你要既话) , 新鲜嘅蚝肉加上兰王蛋面糊,超级松脆! 😻❆ 椒盐普宁豆腐 Puning Tofu $68招牌菜之一,豆腐炸外层得香脆,内层软滑🤍香辣嘅椒盐调味配自家制韮菜盐水,又好食又唔油腻❆ 卤水拼盘 Turfs mix and match $238服务员非常贴心,上枱时会有蜡烛座热, 慢慢食都唔惊冻🪔今次叫咗鹅片 (+$28) , 墨鱼同猪仔脾👏🏻全部肉质鲜嫩多汁，充满卤水味❆ 黑松露葱油拌面 Black truffle and scallion infused oil noodle $78面条有咬口，配埋浓郁嘅黑松露同葱油，每一啖都好浓味但唔会太油腻🍜————————————————整体:✦ 价格: 4.2/5✦ 味道: 4.5/5✦ 服务: 4.4/5✦ 环境: 4.4/5✦ 再访指数: 4.5/5鬼卤
餐厅主打新派潮州打冷,前菜仲要送爆谷,几特别🍿环境方面，装修行怀旧风格加上西式酒吧元素，以红色作主调，环境优雅舒服，适合打卡
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感想:
❆ 兰王蛋蚝饼 Oyster Cake $88
即叫即炸, 服务员为你上枱时会帮你加木鱼同埋芫荽(你要既话) , 新鲜嘅蚝肉加上兰王蛋面糊,超级松脆! 😻
❆ 椒盐普宁豆腐 Puning Tofu $68
招牌菜之一,豆腐炸外层得香脆,内层软滑🤍香辣嘅椒盐调味配自家制韮菜盐水,又好食又唔油腻
❆ 卤水拼盘 Turfs mix and match $238
服务员非常贴心,上枱时会有蜡烛座热, 慢慢食都唔惊冻🪔今次叫咗鹅片 (+$28) , 墨鱼同猪仔脾👏🏻全部肉质鲜嫩多汁，充满卤水味
❆ 黑松露葱油拌面 Black truffle and scallion infused oil noodle $78
面条有咬口，配埋浓郁嘅黑松露同葱油，每一啖都好浓味但唔会太油腻🍜
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整体:
✦ 价格: 4.2/5
✦ 味道: 4.5/5
✦ 服务: 4.4/5
✦ 环境: 4.4/5
✦ 再访指数: 4.5/5
鬼卤
地址:
铜锣湾骆克道459-461号The L. Square 21楼
营业时间:
星期二至四，日 17:30-00:00
星期五至六 17:30-01:00
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