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2024-10-01
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铜锣湾新开的串烧店十分型格，甫一出电梯， 一个大大的牌匾写着「人生有限杯」，加上木纹装饰的设计，已经极具日本居酒屋的味道。进入内，一排排卡座映入眼帘，卡座有竹帘装饰，还有一排对着师傅煮理串烧的吧枱，整间串烧店给人一种relax、放工后大家坐下饮杯、吃吃串烧、把酒谈心的格调。打开餐牌一看，串烧价钱超级相宜！最平的＄10一串，还有$15，$20，$28，＄38， ＄48等的价钱，全部串烧即叫即烧，性价比十分高。还有很多怀旧美食和主食，最贵的都是$68，十分超值。盬烧荔枝卷：豚肉包着荔枝，荔枝鲜嫩多汁，口感丰富，咬下去时弹性十足，令人惊喜。搭配豚肉，豚肉外皮微焦，内里却仍然保持多汁，豚肉的油脂香气与荔枝的清甜形成完美对比。油条酿墨鱼滑：油条烧得很酥脆，墨鱼滑则很弹牙爽滑。外脆内滑，口感层次分明。兔治鸡肉棒（配日本蛋)：鸡肉棒的质感非常滑嫩，每一口都能感受到浓郁的肉味。搭配的日本蛋则增添了丝滑的口感，让整体味道更加丰富。盐烧牛舌芯：牛舌的肉质厚实，盐烧令其味道更加浓郁，肉质依然保持嫩滑。紫苏鹿儿岛鸡颈肉：紫苏香气浓郁，搭配鹿儿岛鸡颈肉的独特风味，让人感受到肉质的鲜嫩与紫苏的清新。蜜糖烧芝士年糕
铜锣湾新开的串烧店十分型格，甫一出电梯， 一个大大的牌匾写着「人生有限杯」，加上木纹装饰的设计，已经极具日本居酒屋的味道。进入内，一排排卡座映入眼帘，卡座有竹帘装饰，还有一排对着师傅煮理串烧的吧枱，整间串烧店给人一种relax、放工后大家坐下饮杯、吃吃串烧、把酒谈心的格调。
打开餐牌一看，串烧价钱超级相宜！最平的＄10一串，还有$15，$20，$28，＄38， ＄48等的价钱，全部串烧即叫即烧，性价比十分高。还有很多怀旧美食和主食，最贵的都是$68，十分超值。
盬烧荔枝卷：豚肉包着荔枝，荔枝鲜嫩多汁，口感丰富，咬下去时弹性十足，令人惊喜。搭配豚肉，豚肉外皮微焦，内里却仍然保持多汁，豚肉的油脂香气与荔枝的清甜形成完美对比。
油条酿墨鱼滑：油条烧得很酥脆，墨鱼滑则很弹牙爽滑。外脆内滑，口感层次分明。
兔治鸡肉棒（配日本蛋)：鸡肉棒的质感非常滑嫩，每一口都能感受到浓郁的肉味。搭配的日本蛋则增添了丝滑的口感，让整体味道更加丰富。盐烧牛舌芯：牛舌的肉质厚实，盐烧令其味道更加浓郁，肉质依然保持嫩滑。
紫苏鹿儿岛鸡颈肉：紫苏香气浓郁，搭配鹿儿岛鸡颈肉的独特风味，让人感受到肉质的鲜嫩与紫苏的清新。
蜜糖烧芝士年糕：外层烧得金黄酥脆，内里是拉丝的芝士，蜜糖的甘甜与芝士的咸香很夹。
流心蛋蟹薯仔沙律：流心蛋滑嫩，一切开，蛋汁缓缓流出，蟹籽鲜甜且脆卜卜，搭配着冰冻的薯仔沙律，口感丰富，层次感十足。
鳗鱼饭团：外层的酱油饭团烧得恰到好处，口感外脆内软，搭配厚实的鳗鱼，味道浓郁。
咖哩牛舌菠萝包：这个是必吃的！港式菠萝包配搭着内馅的咖哩牛舌与蛋，让人惊喜！菠萝包甜甜的脆皮与牛舌的软腍极咸相互辉映，带来独特的风味体验，好味！
芫荽鸡缘手抓饼：手抓饼的外脆内软，有很多芫荽，搭配上芫荽鸡丝，口感非常丰富。
港式烧蜜糖多士夹雪糕：蜜糖多士外脆内软，搭配雪糕，非常甜香。荔枝柠檬梳打和青柠梳打
两款饮品都十分清爽，荔枝梳打带有新鲜的荔枝肉，清甜可口；青柠梳打则是酸甜适中。
个人认为这间串烧店的食物创新，价钱大众化味道亦佳，绝对值得一试！
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