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平时食一兰拉面都习惯咗有自修室位坐,一个人食都唔怕尴尬~今次系铜锣湾开咗间新嘅新派日式乌龙面店,座位用咗缕空隔板分隔,但同一兰唔同嘅系,呢到装修走和式简约风,成件事将阵毒L味扫走咗,加埋成个咁ig-able嘅环境,今次真系静静鸡做毒L又得,同朋友坐隔离围炉又得🥸主角鸡白汤叉烧乌龙面($88)乌龙面质弹牙,鸡白汤鸡味香浓得嚟唔会好油腻,饮落去好舒服,完全feel到餐厅个种足料熬制嘅精粹🥰叉烧肥瘦适中,整体嚟讲几推介呢个😚朋友嗌嘅中华风担担乌龙面 ($88) 食落比较似系日本中华料理小店嘅担担面,花生香唔会好出,反而更加品尝到店家嘅招牌鸡汤😛除咗主角乌龙面,佢哋嘅小食都非常出色🤪 吉列十胜黑豚肉眼 ($58) 吉列炸皮做得啱啱好,猪扒都唔干柴😆南蛮炸鸡沙律 ($48) 炸完仲feel到个鸡扒好juicy😋 明太子芝士春卷 ($38) 都几特别,咬落出有好多明太子芝士几邪恶🤑 天妇罗盛盒 ($108) 都唔错,有大虾、带子、秋葵、南瓜同蕃薯,虽然系一份卖质素嘅天妇罗,但系觉得份量上比较少,唔系好够喉🤭其实原本有少少担心食乌冬饮个汤会口渴,所以同朋友一人嗌咗一枝嘢饮,但其实食晒成餐都唔会口渴,
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平时食一兰拉面都习惯咗有自修室位坐,一个人食都唔怕尴尬~今次系铜锣湾开咗间新嘅新派日式乌龙面店,座位用咗缕空隔板分隔,但同一兰唔同嘅系,呢到装修走和式简约风,成件事将阵毒L味扫走咗,加埋成个咁ig-able嘅环境,今次真系静静鸡做毒L又得,同朋友坐隔离围炉又得🥸
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主角鸡白汤叉烧乌龙面($88)乌龙面质弹牙,鸡白汤鸡味香浓得嚟唔会好油腻,饮落去好舒服,完全feel到餐厅个种足料熬制嘅精粹🥰叉烧肥瘦适中,整体嚟讲几推介呢个😚
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朋友嗌嘅中华风担担乌龙面 ($88) 食落比较似系日本中华料理小店嘅担担面,花生香唔会好出,反而更加品尝到店家嘅招牌鸡汤😛
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除咗主角乌龙面,佢哋嘅小食都非常出色🤪 吉列十胜黑豚肉眼 ($58) 吉列炸皮做得啱啱好,猪扒都唔干柴😆
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南蛮炸鸡沙律 ($48) 炸完仲feel到个鸡扒好juicy😋
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明太子芝士春卷 ($38) 都几特别,咬落出有好多明太子芝士几邪恶🤑
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天妇罗盛盒 ($108) 都唔错,有大虾、带子、秋葵、南瓜同蕃薯,虽然系一份卖质素嘅天妇罗,但系觉得份量上比较少,唔系好够喉🤭
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其实原本有少少担心食乌冬饮个汤会口渴,所以同朋友一人嗌咗一枝嘢饮,但其实食晒成餐都唔会口渴,应该店家都冇乜用味精🤙🏻 朋友嗌咗日本木村静冈绿茶可乐 ($28) ,自己嗌嘅SOLO TEA 玉山鸟龙 ($25)好特别,饮落茶香清新,会有种好特别嘅回甘,会明白点解系店家招牌🤪
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最后虽然饱到上心口,但都系同朋友一人嗌咗个劲可爱嘅罐装牛乳蛋糕💗朋友嗌嘅草莓罐装牛乳蛋糕($48)系有牛乳忌廉,士多啤梨忌廉同埋士多啤梨肉,略嫌果肉有少少酸🍓抹茶罐装牛乳蛋糕($48) 抹茶同牛乳味都几平衡🍵 抹茶味唔会好出,特别钟意入面仲有啲好滑溜嘅牛乳布甸💚

餐厅系采取全自助形式,送餐有啲位仲会好似一兰咁由师傅直接系厨房送餐到面前,整体嚟讲都几还原到日本风小店,而家日本机票咁贵,过嚟食个乌龙面当自己过下瘾都唔错🤪
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食