鳥森 (已結業)

鸟森餐厅位于铜锣湾恩平道42号亨利中心7楼，提供了一个丰富多样的日式料理选择。今次都试左好多吾同嘅鸡肉都非常出色，有几样系非常推荐的。🫶🏼鸡胸软骨🫶🏼这道菜结合了嫩滑的鸡胸肉和脆口的软骨，口感丰富有趣。鸡胸肉的鲜嫩与软骨的酥脆完美结合，令人爱不释手。🫶🏼鸡心🫶🏼这是一道经典的日本料理，鸟森餐厅的鸡心非常鲜美。它们烹调得恰到好处，保留了鸡心的嫩滑和鲜甜的风味。🫶🏼鸡后脚跟🫶🏼这道菜以鸡后脚跟为主要食材，烹调出了一种独特的口感和味道。它们烤得金黄酥脆，肉质细嫩，带有微妙的香气。🫶🏼鸡肾🫶🏼这道菜可能不是每个人的口味，但对于喜爱内脏的人来说，它绝对值得一试。鸡肾经过烹调后，变得柔软而鲜嫩，搭配著微妙的风味。🫶🏼 冬惠比寿炭火亲子丼🫶🏼这道菜以炭火烧烤的亲子丼为主，其中包括鸡肉和蛋，搭配酱汁和米饭，形成了一个丰富而美味的组合。鸡肉的鲜嫩和蛋的滑嫩相辅相成，让人爱不释手。